Пюре из абрикосов

Пюре из абрикосов

Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Затем абрикосы выложить в эмалированную кастрюлю, влить 1 стакан воды, прикрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения.

Проварить абрикосы 8—10 минут, протереть в горячем виде через сито и выложить в таз для варенья или в кастрюльку.

В протертые абрикосы всыпать сахар, хорошенько перемешать, поставить на слабый огонь. Помешивая, довести до кипения и проварить не больше 10 минут. Затем разлить по банкам и стерилизовать: поллитровые банки – 10 минут, литровые – 15 минут.

На 1 кг абрикосов 250 г сахара, 250 г воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Пюре из абрикосов со сливками

Из книги автора

Пюре из абрикосов со сливками 106 ккал 20 минАбрикосы – 300 гВода – 50 млСахар – 25 гСок лимона – 10 млСливки 38 % – 100 гКрасная смородина – 4 веточкиКлубника – 4 шт.Шоколад – 1/4 плиткиУдалить косточки из абрикосов и пропустить их через мясорубку.Полученную массу переложить


Пюре из абрикосов

Из книги автора

Пюре из абрикосов Первый способИнгредиенты1 ? кг абрикосов, 150 г сахара, 100 мл воды.Способ приготовленияУдалите косточки из абрикосов и пропустите их через мясорубку. Полученную массу переложите в кастрюлю, залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите


Пюре из свежих абрикосов

Из книги автора

Пюре из свежих абрикосов Абрикосы протереть, добавить сахар, перемешать.1.2 кг спелых абрикосов, 0,75 стакана


Пюре из абрикосов (кураги) запеченное

Из книги автора

Пюре из абрикосов (кураги) запеченное Абрикосы протереть (курагу предварительно отварить). Далее готовить, как «Пюре из чернослива запеченное».800 г абрикосов (400 г кураги), 2 стакана


Буше с пюре из абрикосов

Из книги автора

Буше с пюре из абрикосов Приготовить буше (см. выше), склеить их пюре из абрикосов и покрыть помадкой с розовым маслом (см. «Кремы, соусы, глазури…»).8 яиц, 8 ч. ложек сахара, 8 ч. ложек картофельного крахмала, пюре из абрикосов, помадка с розовым


Пюре из абрикосов

Из книги автора

Пюре из абрикосов Абрикосы протереть и смешать с сахаром.1.2 кг абрикосов, 0,75 стакана


Пюре из свежих абрикосов впрок

Из книги автора

Пюре из свежих абрикосов впрок Абрикосы очистить от косточек, протереть. Далее готовить, как «Пюре из яблок с сахаром (медом)


Пюре из абрикосов

Из книги автора

Пюре из абрикосов На 1 кг абрикосов – 250 г сахара, 250 г воды. Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Затем абрикосы выложить в эмалированную кастрюлю, влить 1 стакан воды, прикрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения. Проварить абрикосы 8 –


Суп-пюре из бананов, абрикосов и яблок

Из книги автора

Суп-пюре из бананов, абрикосов и яблок Требуется:200 г бананов 150 г абрикосов 200 г яблок 40 г крахмала 80 г сахара 80 г сливок 500 мл воды ванилин Способ приготовленияАбрикосы и яблоки порежьте небольшими дольками и залейте горячей водой так, чтобы она только их покрывала.


Пюре из абрикосов

Из книги автора

Пюре из абрикосов 1 кг абрикосов, 250 г сахара, 1 стакан воды.Зрелые абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить. Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения. Кипятить примерно 10 минут. Пропаренные


Замороженное пюре из абрикосов

Из книги автора

Замороженное пюре из абрикосов 1 кг пюре, 250 г сахара, 6–7 г лимонной кислоты.Приготовить абрикосовое пюре, добавить сахар и лимонную кислоту, охладить, разлить в формочки и


250. Суп-пюре из абрикосов и яблок

Из книги автора

250. Суп-пюре из абрикосов и яблок Абрикосы, яблоки или другие фрукты 130, крахмал картофельный 10, сахар 20, сливки или сметана в/с 20 Фрукты вымыть, более крупные плоды разрезать на 2 части, залить горячей водой так, чтобы они были только покрыты ею, и варить в закрытой посуде до


Пюре из абрикосов и бананов

Из книги автора

Пюре из абрикосов и бананов Ингредиенты200 г абрикосов, 200 г бананов, 150 г земляники, 50 г сметаны, сахар.Способ приготовленияУ абрикосов удалить косточки и кожицу, мякоть нарезать небольшими кусочками вместе с бананом. Подготовленные ингредиенты соединить с земляникой и


Пюре из абрикосов

Из книги автора

Пюре из абрикосов Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Затем абрикосы выложить в эмалированную кастрюлю, влить 1 стакан воды, прикрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения.Проварить абрикосы 8—10 минут, протереть в горячем виде через