Повидло из айвы 1

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Повидло из айвы 1

Спелую айву разрезать на дольки и удалить сердцевину. Кожицу не чистить. Нарезанную айву выложить в широкую эмалированную кастрюлю, залить водой и варить до размягчения, после чего протереть через сито.

Полученное пюре снова переложить в кастрюлю, размешать с сахаром и варить до загустения.

На 1 кг айвы 800 г сахара (4 тонких стакана), 0,5 л воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.