Повидло из клубники и черешен

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Повидло из клубники и черешен

Промыть 3 кг черешен и удалить плодоножки. Сварить их в целом виде в небольшом количестве воды, затем протереть через сито. Перебрать 3 кг клубники и припустить без добавления воды, потом протереть через частое сито. Полученное из черешен и клубники пюре поставить на огонь и варить около 1/2 часа, после чего добавить 2 кг сахара. Варить повидло до необходимой густоты, снять с огня и в горячем виде разлить в стеклянные банки.

На 3 кг черешни, 3 кг клубники 2 кг сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.