Варенье из черешен

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из черешен

Промыть ягоды, удалить плодоножки и косточки. Засыпать черешню в густой, предварительно подготовленный сироп из сахара и воды. Выдержать в стороне от плиты около 10 минут, затем варить на сильном огне, периодически снимая пену. Варить до необходимой густоты сиропа. За 3—4 минуты до окончания варки добавить винную кислоту.

На 1 кг черешен 1 кг сахара, 3 стакана воды, 1 ч. ложка винной кислоты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.