Витамин из клубники

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Витамин из клубники

Клубнику очистить от плодоножек и растолочь в эмалированной миске, подсыпая постепенно сахар. При измельчении должна получиться не сплошная каша, а каша с небольшими кусочками. Смесь оставить на час, чтобы сахар растворился. Ее нужно постоянно помешивать той же толкушкой, чтобы консистенция была однородной. В это время надо ошпарить кипятком литровую банку, прокипятить пластиковую крышку. Когда посуда высохнет, перелить туда витамин и хранить его затем в холодильнике.

Состав: клубника 1 кг, сахар 1 кг.

Примечание: закатанный, витамин может храниться и в более теплом месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.