Компот из малины по-украински

Компот из малины по-украински

Охладить отфильтрованный сахарный сироп и залить им приготовленные ягоды. Ягодную массу поставить в холодильник на 8 часов, после чего довести до кипения и пастеризовать при 85—90 °С: поллитровые банки – 15 минут, литровые – 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты1 кг малины, 1 кг сахара.Способ приготовленияМалину перебрать, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 5 минут. Малину залить горячим сиропом, оставить на 3–4 часа. Затем сироп


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты: малина – 2 кг, вода – 2 л, сахар – 1 стакан.Способ приготовления Малину перебирают, моют, засыпают сахаром и оставляют на 30–40 мин, чтобы дала сок. Затем сок сливают и ставят в прохладное место. Воду нагревают, опускают в нее ягоды малины и варят


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Количество порций – 10 • 1 кг малины• 350–400 г сахара• щепотка корицы Подготовка 10 мин. Приготовление 7 ч 1. Ополосните малину и дайте ей высохнуть. Залейте ягоды сиропом с содержанием на 0,5 л воды 350 г сахара. Сироп должен быть обязательно


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Приготовляют таким же способом, как и компот из клубники. Его следует реализовать через 4–5 месяцев после приготовления, так как семечки придают ему неприятную


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты 1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л воды. Способ приготовления Малину для компота выбрать крупноплодную, ярко окрашенную, с плотной мякотью. Аккуратно отсортировать поврежденные ягоды, очистить от плодоножек, помыть в холодной воде,


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Взять малины хорошей или сорт, так называемый «Галсанка», вычистить и положить на вазочку. Затем вскипятить сахар, положив его в кастрюлю, и влить немного воды, чтобы вышел густой сироп, потом остудить, прибавить если есть 1 рюмку мараскина или какого-либо


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты:1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л воды.Малину для компота выбрать крупноплодную, ярко окрашенную, с плотной мякотью. Аккуратно отсортировать поврежденные ягоды, очистить от плодоножек, помыть в холодной воде, залить горячим сахарным сиропом на 3–4


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Для сиропа: на 1 л воды — 1,5 кг сахара.Приготовить сахарный сироп. Малину перебрать, выложить в дуршлаг, вымыть, погружая в холодную воду, дать стечь воде. Вымытые ягоды уложить в банки и залить сахарным сиропом. Закатать крышкой и стерилизовать 8—10


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины 1 кг малины, 300 400 г сахарного песка, 1 л воды для приготовления сиропа. Объем готового компота 2 л.Первый способ1. Наполнить банки ягодами, накрыть крышками и поставить на подставку в кастрюлю с холодной водой.2. Воду нагреть до 40 градусов.3. Через


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины 1 кг малины, 300–400 г сахарного песка, 1 л воды для приготовления сиропа. Объем готового компота 2


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины Ингредиенты: 1 кг малины, 1 кг сахара, 1 л воды.Малину для компота выбрать крупноплодную, ярко окрашенную, с плотной мякотью. Аккуратно отсортировать поврежденные ягоды, очистить от плодоножек, помыть в холодной воде, залить горячим сахарным сиропом на 3–4


Компот из малины 1

Из книги автора

Компот из малины 1 Приготовить сахарный сироп. Малину перебрать, выложить в дуршлаг, вымыть, погружая в холодную воду, дать стечь воде. Вымытые ягоды уложить в банки и залить сахарным сиропом. Закатать крышкой и стерилизовать 8—10 минут.Для сиропа: на 1 л воды – 1,5 кг


Компот из малины по-украински

Из книги автора

Компот из малины по-украински Охладить отфильтрованный сахарный сироп и залить им приготовленные ягоды. Ягодную массу поставить в холодильник на 8 часов, после чего довести до кипения и пастеризовать при 85—90 °С: поллитровые банки – 15 минут, литровые – 20


Компот из черной смородины по-украински

Из книги автора

Компот из черной смородины по-украински Ягоды выложить в дуршлаг и бланшировать 3 минуты в кипящей воде, затем 1 минуту студить в холодной и оставить в дуршлаге для стекания воды. После чего смородину осторожно, чтобы не помять, выложить в банки, залить сиропом и


Компот из малины

Из книги автора

Компот из малины На 1 л воды – 150–200 г сахара.Поместить малину в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром, добавить 2–3 ст. л. воды или сока, поставить на слабый огонь. Встряхивая время от времени, нагреть до 85 °C, выдержать 5 минут. Разложить массу по банкам доверху и