Варенье из черной смородины 3

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Варенье из черной смородины 3

Отобрать крупные, зрелые ягоды, освободить их от плодоножек и кистей, тщательно промыть холодной водой, погрузить на 2—3 минуты в кипящую воду, затем залить горячим сахарным сиропом средней густоты, ягоды выдержать в сиропе 3—4 часа, после чего сварить варенье до готовности (можно в 2—3 приема с выстаиванием 6—7 часов).

На 1 кг ягод 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.