Замораживание грибов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Замораживание грибов

Замораживают только свежие, молодые и здоровые грибы.

Хорошо очищенные грибы нарезать ножом из нержавеющей стали пластинками толщиной 3—4 мм, варить в воде примерно 5 минут, время от времени помешивая, охладить холодной водой. Откинутые на сито и просушенные грибы разложить в тару и заморозить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.