Консервированная тушеная говядина

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Консервированная тушеная говядина

Подготовленные куски мяса отбить, слегка посолить и обжарить с обеих сторон в небольшом количестве жира с репчатым луком. Затем переложить в кастрюлю, залить крепким бульоном и тушить почти до готовности. После чего заложить в банки горячее мясо, залить жидкостью, в которой это мясо тушилось, и стерилизовать: поллитровые банки – 1 час 10 минут, литровые – 1 час 40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.