Суп из сушеных фруктов и ягод

Суп из сушеных фруктов и ягод

Сушеные фрукты и ягоды перебрать, промыть, крупные плоды разрезать, положить в кипящую воду и варить до готовности. Добавить сахар, ванилин или корицу и прогреть. Вмешать разведенную холодной водой картофельную муку, довести до кипения. Подать со сливками или сметаной горячим или холодным.

Сушеные фрукты или ягоды 200 г, крахмал 1 ст. ложка, ванилин или корица, сахар.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

251. Суп из сушёных фруктов

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

251. Суп из сушёных фруктов Фрукты сушёные (смесь) 60, сахар 25, крахмал картофельный 10, сливки или сметана в/с 20. Сушёные фрукты перебрать, промыть и отсортировать по видам. Крупные яблоки и груши разрезать на 2–4 части, затем залить холодной водой и варить в закрытой посуде


Компот из сушеных фруктов

Из книги Сладкие блюда автора Мельников Илья

Компот из сушеных фруктов Сушеные фрукты два-три раза промыть в теплой воде, отобрать яблоки и груши, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами холодной воды и при медленном кипении варить 25—30 минут. После этого в кастрюлю положить остальные фрукты и ягоды, всыпать сахар и


Суп из сушеных фруктов

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Суп из сушеных фруктов Сушеные фрукты вымыть, замочить на ночь в холодной воде. Добавить приправы и вскипятить в той же воде, в которой фрукты были замочены. Протереть через редкий дуршлаг, отсеивающий приправы. Заправить крахмалом, разведенным в холодной воде, вскипятить


Компот из сушеных фруктов

Из книги Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха автора Звонарева Агафья Тихоновна

Компот из сушеных фруктов Сушеные фрукты два-три раза промыть в теплой воде, отобрать яблоки и груши, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами холодной воды и при медленном кипении варить 25—30 минут. После этого в кастрюлю положить остальные фрукты и ягоды, всыпать сахар и


Отвар сушеных фруктов

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Отвар сушеных фруктов Сухофрукты промываем в холодной воде, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Варим под крышкой до размягчения, а затем настаиваем в теплом месте 2 часа. Сливаем отвар и заправляем сахаром по вкусу.Можно пить как горячим, так и


Суфле из сушеных фруктов

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суфле из сушеных фруктов Фрукты отварить с сахаром, протереть. Далее готовить, как «Суфле из свежих ягод (фруктов)». Подать со сливками или молоком.400 г сушеных яблок, груш, кураги, чернослива, 8 яиц, 1 стакан


Желе из сушеных фруктов

Из книги Лечо, консервированные овощи и блюда из них автора Кулинария Автор неизвестен -

Желе из сушеных фруктов Фрукты отварить с сахаром порознь, отцедить, положить в компотницу, отвары соединить. Желатин залить фруктовым отваром, нагреть до полного растворения (не кипятить!). Влить лимонный сок и, если объем смеси составляет менее 4 стаканов, долить кипятка.


Чай вегетарианский из сушеных яблок (чернослива, смеси сушеных фруктов)

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Чай вегетарианский из сушеных яблок (чернослива, смеси сушеных фруктов) Сушеные яблоки отварить, отцедить и добавить столько кипятка, чтобы общий объем составил 6 стаканов. Подать с сахаром, ломтиками лимона или мандарина, апельсина или лимона в сахаре.400 г сушеных яблок


Суп из сушеных фруктов

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Суп из сушеных фруктов Состав: 200 г сухофруктов, 50 г картофельной муки; для гарнира: 100 г риса или саго, сахар — 0,5 стакана.Сушеные фрукты перебрать, промыть, выделить яблоки и груши, залить их холодной водой и сварить до готовности; затем добавить сахар, остальные фрукты,


Суп из сушеных фруктов

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Суп из сушеных фруктов Состав: 200 г сухофруктов, 50 г картофельной муки; для гарнира: 100 г риса или саго, сахар — 0,5 стакана.Сушеные фрукты перебрать, промыть, выделить яблоки и груши, залить их холодной водой и сварить до готовности; затем добавить сахар, остальные фрукты,


СУП ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

Из книги Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… автора Звонарева Агафья Тихоновна

СУП ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ 200 г сухих фруктов 50 г картофельной муки Для гарнира: 100 г риса, саго или макаронных изделий 1/2 стакана сахара Сушеные фрукты перебрать, промыть, выбрать яблоки и груши, залить их


31. САЛАТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

Из книги автора

31. САЛАТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ 300 г сушеных фруктов (яблок, слив или других). 1 стакан сахара, лимонная кислота или уксус, 1 литр воды, 1/4 палочки корицы, 3 гвоздики, ? лимонной корки.Воду с сахаром прокипятить, положить вымытые сушеные фрукты и отварить их. К концу варки добавить


613. КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ

Из книги автора

613. КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ 2 стакана разных сушеных фруктов, 1 стакан сахара, корица, гвоздика, 3—4 стакана воды, апельсиновая корка.Фрукты промыть в холодной воде и отделить темные от светлых.В воду всыпать ? стакана сахара, довести до кипения. Прежде всего сварить в этой


Компот из сушеных фруктов

Из книги автора

Компот из сушеных фруктов Ингредиенты300–400 г сухих фруктов, 1 неполный стакан сахара, по 1 столовой ложке изюма и меда, пряности (гвоздика, корица или цедра лимона) по вкусу.Способ приготовленияВ горячую, но не кипящую воду (1,25 л) всыпать сахар, подождать, пока он растворится


Сок лимонника из сушеных ягод

Из книги автора

Сок лимонника из сушеных ягод Залить водой ягоды в пропорции: на 1 л воды – 4 столовые ложки ягод. Прокипятить в закрытой эмалированной посуде 10 минут. Затем оставить для настаивания на 12 часов, процедить через марлю, добавить сахар (1 стакан сахара на 1 л сока), нагреть до


Начинка из сушеных фруктов

Из книги автора

Начинка из сушеных фруктов Состав: блинчики, урюк – 230 г, чернослив – 245 г, груша – 150 г, сметана – 150 г, сахар – 90 г.Сушеные фрукты промыть в теплой воде, положить в посуду и залить водой так, чтобы вода их только покрыла, и варить 10–15 минут. Охлажденные фрукты очистить от