Салат из сушеных грибов с хреном
Салат из сушеных грибов с хреном
Сушеные грибы замочить в воде, затем сложить в кастрюлю, добавить целые коренья, измельченный лук, немного воды и проварить до готовности, положив в конце варки лавровый лист, лимон и соль по вкусу. Готовые грибы и коренья отцедить от остатков воды, нарезать ломтиками, переложить на блюдо, охладить. Заправить растительным маслом и обильно засыпать тертым хреном.
100 г сушеных грибов, 1 корень петрушки, 1 морковь, 2 луковицы, 3—4 ст. ложки натертого хрена, 1/2 лимона, 2 лавровых листа, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из грибов с хреном
Салат из грибов с хреном Что понадобится: 300 г свежих грибов (маслят или белых), 100 г корня хрена, 3 яйца, 50 г зеленого лука, зелень, ? стакана сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, соль, специи Грибы отварить в подсоленной воде со специями, вынуть шумовкой, нарезать
Салат из сушеных грибов с сельдью
Салат из сушеных грибов с сельдью Сельдь – 3 шт.Грибы сушеные – 100 гЯйца – 2 шт., сварить вкрутуюСметана – 1 стаканЛук репчатый – 1 шт.Зелень петрушки, уксус, перец, сольГрибы замочить в воде на 2 часа, затем отварить их в этой же воде, откинуть на дуршлаг, крупно порубить.
Салат из сушеных грибов, картофеля и кукурузы
Салат из сушеных грибов, картофеля и кукурузы 100 г сушеных грибов, 3 картофелины, 200 г консервированной кукурузы, 2 луковицы, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, соль, зелень. Сушеные грибы отварить и нарезать соломкой, вареный картофель –
Салат из сушеных грибов с сельдью
Салат из сушеных грибов с сельдью Состав: сушеные грибы — 100 г, сельдь — 3 шт., лук — 2 шт., яйца — 2 шт., сметана — 200 г, зелень, уксус, перец, соль.Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг и крупно порубить. Филе сельди нарезать кубиками. Мелко нашинкованный лук ошпарить
Салат из сушеных грибов
Салат из сушеных грибов 200 г сушеных грибов, по стручку зеленого, красного, желтого сладкого перца, 4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, соль по вкусу.Сушеные грибы замочить на 5–6 часов. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок,
Салат из сушеных грибов с сельдью
Салат из сушеных грибов с сельдью Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг и крупно порубить. Филе сельди нарезать кубиками. Мелко нашинкованный лук ошпарить горячим раствором уксуса пополам с водой. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить. Все смешать, залить сметаной,
Салат из грибов с хреном
Салат из грибов с хреном 40 мин3 порции500 г. грибов, 3 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, петрушка, укроп, хрен, перец, соль по вкусу.1. Промытые грибы положить в кипящую воду и варить, пока не станут мягкими (около 30 мин). Крупные грибы нарезать ломтиками и уложить в
Салат из белых грибов с хреном
Салат из белых грибов с хреном 40 мин3 порции300 г. грибов, 100 г. хрена, 50 г. зеленого лука, 50 г. сметаны, 3 вареных яйца, зелень, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Белые грибы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и смешать с измельченным
Салат из свежих грибов с хреном
Салат из свежих грибов с хреном Свежие грибы отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и нарезать соломкой. Сметану смешать с тертым хреном, затем перемешать с грибами, посолить по вкусу.Состав: свежие грибы — 500 г, сметана — 2–3 ст. ложки, тертый хрен —
Салат из сухих грибов с хреном
Салат из сухих грибов с хреном Грибы замочить на 3 часа, сварить, слить отвар, нарезать и посолить. Сметану смешать с тертым хреном и полить ею грибы. Вместо сметаны с хреном можно использовать рубленый чеснок с хлебным квасом.Состав: сухие грибы — 50 г, сметана — 0,25 стакана,
Салат из грибов с хреном
Салат из грибов с хреном Состав: грибы белые сушеные — 50 г, сметана — 2 ст. л., приправа из хрена — 2 ст. л., соль по вкусу.Грибы замачивают на 3–4 часа и отваривают. Сливают отвар, шинкуют и солят. Сметану перемешивают с тертым хреном и поливают этой смесью
Салат из грибов с чесноком и хреном
Салат из грибов с чесноком и хреном Ингредиенты500 г грибов (любых, сушеных), 150 г сметаны, 10 зубчиков чеснока, 10 г корня хрена (измельченного), соль.Способ приготовленияГрибы промыть и замочить в холодной воде на несколько часов, затем отварить.Бульон слить, грибы
Салат из грибов с хреном
Салат из грибов с хреном Состав: грибы белые сушеные – 50 г, сметана – 2 ст. л., приправа из хрена – 2 ст. л., соль по вкусу. Грибы замачивают на 3–4 часа и отваривают. Сливают отвар, шинкуют и солят. Сметану перемешивают с тертым хреном и поливают этой смесью
Салат из сушеных грибов с кукурузой
Салат из сушеных грибов с кукурузой Сушеные грибы и картофель отварить. Грибы нарезать соломкой, картофель – кусочками, затем смешать с консервированной кукурузой, измельченным репчатым луком, кружками сваренных вкрутую яиц, посолить и полить заправкой из