Читайте также
Глава 1
Перед тем как встать на весы, надо все взвесить
Начало у этой книжки будет обычным, распространенным до банальности. Ах, как много нас, симпатичных, целеустремленных, решительных терялось при одной лишь мысли о коварном аппарате под названием «весы»!Уже на
Глава 2
Откуда что взялось
Если мы заглянем вглубь веков, то обнаружим, что колыбель средиземноморской модели питания находится в Египте. Считается, что именно египтяне стояли у истоков ее базового набора продуктов. Позже эти же продукты и ингредиенты получили широкое
Глава 3
Диета – не царское это дело?
С уверенностью можно сказать, что испанская диетология родилась не сегодня и даже не вчера. Она появилась на свет века назад, и первыми пациентами новой науки были царственные особы. Объяснение тому простое – именно власть имущие
Глава 4
Что бы такое съесть?
Все-таки, что ни говори, похудание – это весьма сложное занятие. Не верьте тому, кто скажет, что это не так. Этот человек никогда не избавлялся намеренно от лишних килограммов.Что подразумевает слово «похудеть»? В большинстве случаев оно может
Глава 5
Жизнь в движении
Во время одной из своих встреч с диетологом, недоумевая по поводу того, что вес мой застрял на одном месте и никак не хотел снижаться, несмотря на все мои усилия, я сказала: «Ничего не понимаю! Ведь в спортзале я занимаюсь два раза в неделю по
Глава 6
Сиеста: сон в летний день
«Обязательно нужно вздремнуть между обедом и ужином. Причем отдыхать нужно, удобно устроившись на кровати, сняв одежду. Заблуждаются люди, которые полагают: те, кто спит днем, меньше работают. После сиесты у человека всегда появляется
Глава 7
Солнечное коварство
Одна моя подруга, впервые побывавшая в отпуске на испанском острове Майорка, вернувшись домой, под родное северное небо, сказала: «В Испании никакой макияж тебе не нужен. Проснулась утром – и уже красивая».Безусловно, доля истины в этом есть –
ГЛАВА 7
НЕТРАДИЦИОННЫЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ БЕЛОГО ВИНАБелое вино — поистине чудодейственный напиток. Недаром его так высоко ценили во все времена. Издавна оно занимало одно из почетных мест на любом праздничном столе, без него не обходилось ни одно торжество. Застолье с
Глава 16. ЧАЙ
В Японии на родине чая, приготовление этого напитка и сам процесс чаепития овеяны поэзией, больше того — считаются великим искусством.Мы обычно применяем 2 способа заваривания чая.1. Кипятим воду в чайнике. Кстати, если на стенках чайника после его
Портер «Дублинская осень»
Требуется: 1,5 кг ячменя или ячменной муки, 20 л воды, 2,5 кг патоки, 75 г хмеля, 3/4 стакана готовых пивных дрожжей, 1,5 кг верескового меда.Способ приготовления. Сковороду поставьте на слабый огонь и прогрейте, затем высыпьте на нее ячмень, просушите его,
Портер «Красавица эри»
Требуется: 1,5 кг ржаных сухарей, 900 г ржаного солода, 250 г патоки, 15 г дрожжей, 1 ст. л. толченого кориандра, 1 ст. л. жженого сахара, 25 г гвоздики, 1 ст. л. шлифованного риса, 150 г хмеля, 10 л воды, 2 ст. л. сушеных цветков вереска.Способ приготовления. В большую
Портер «Джон Доу»
Требуется: 1,5 кг ячменя, 22 л воды, 2,5 кг патоки, 100 г хмеля, 70 г ржаного солода, 1 стакан готовых пивных дрожжей, 100 г ржаных сухарей, 1 кг гречичного меда, 70 г можжевелового цвета.Способ приготовления. Поставьте сковороду на слабый огонь и прогревайте на ней
Портер «Королевский»
Требуется: 1 кг ячменя или ячменной муки грубого помола, 2 кг патоки, 18 л воды, 800 г цветочного меда, 150 г солода, 150 г хмеля, 60 г чабреца, 60 г зерен овса.Способ приготовления. Для приготовления портера требуется тщательно просушенное сырье, то есть ячмень и
Глава 12. Сон
Образ жизни нынешнего века приводит к трате энергии и такому чувству усталости, что лишь немногие знают величайшее наслаждение и завидную роскошь энергии в запасе. Они поддерживают видимость энергии и бодрости посредством стимуляции и редко уделяют