Кускус с зеленым горошком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кускус с зеленым горошком

? Консервированный зеленый горошек – 500 г

? Крупа кускус – 250 г

? Топленое масло – 100 г

? Сливочное масло – 3 ст. л.

? Молотый мускатный орех – на кончике ножа

? Черный молотый перец, соль по вкусу

В кастрюле раскалить топленое масло и добавить соль, перец и мускатный орех. Через 3 минуты положить зеленый горошек и тушить, постоянно помешивая, в течение 2 минут.

Кускус сварить на пару, смешать его со сливочным маслом, выложить горкой на блюдо, сверху сделать небольшое углубление и выложить в него горошек.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.