Ашура, или День поминовения пророков и посланников Аллаха
Ашура, или День поминовения пророков и посланников Аллаха
Этот праздник принято отмечать 10 мухаррама. Считается, что в этот день Аллах сотворил небо, землю и ангелов и ниспослал великую благодать 10 пророкам. Кроме того, особенным этот праздник считается из-за того, что 10 мухаррама Мухаммед произнес памятные слова: «О люди, спешите делать добро в этот день, ибо этот день великий, благословенный. Аллах благословил в этот день Адама».
На день Ашура, по преданиям суннитов, последователей наиболее многочисленного направления в исламе, приходится множество чудес, связанных с жизнью пророков: рождение пророка Ибрахима, спасение пророка Мусы, вознесение пророка Исы, высадка на землю Нуха после Всемирного потопа и другие.
В этот день мусульмане соблюдают пост: «пост в день Ашура очищает мусульманина от грехов за предыдущий и последующий годы, а за крупицу подаяния в день Ашура Аллах даст вознаграждение величиной с гору Ухуд». Однако после захода солнца пост заканчивается, и тогда родственники садятся за праздничный стол. Обильная трапеза состоит из салатов, закусок, супа, мясных блюд, фруктов и выпечки.
Традиционным напитком, безусловно, является чай, который подается в праздничных пиалах.
Салаты и закуски в день Ашура готовят в основном из мяса курицы (предпочтительно цыпленка) и баранины, хотя иногда для этого используют и говядину. Блюда приправляют большим количеством самых разных специй, обильно посыпают зеленью и красиво украшают маслинами, зернами граната и фигурками, вырезанными из овощей и фруктов.
Из супов чаще всего употребляются шурпа или мерка харра, которые принято есть с лепешками или кульчой. На второе обычно готовят кабоб, обязательно плов, пельмени или манты и другие традиционные мясные и овощные блюда, не забывая сдабривать их большим количеством пряностей и всевозможной зелени.
Для детей готовят отдельное лакомство: чареки (сладкие печенья в форме полумесяца) и шербет.
Независимо от достатка семьи на праздничный стол в день поминовения пророков и посланников Аллаха принято ставить блюда из сухофруктов, орехов, гороха и фасоли. Что же касается чеснока, закуски, в которых он является основным компонентом, по-прежнему находятся под запретом, однако добавлять небольшое его количество в отдельные блюда вполне допустимо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
1-й день
1-й день Завтрак: 100 г винегрета; 1 чашка кофе без сахара.Обед: рыба с овощами; салат из нашинкованной свежей капусты.Полдник: 2 сваренных вкрутую яйца; 1 помидор.Ужин: биточки из гречневой крупы; 1 яблоко; 1 стакан воды.Рецепт рыбы с овощами.100 г кабачков очистите от кожуры,
2-й день
2-й день Завтрак: 100 г творога; 1 чашка чая без сахара; 1 бутерброд с икрой из баклажанов.Обед: суп с яблоками; салат из сырой свеклы с морковью, тыквой и яблоками (100 г).Полдник: 4 печеных яблока.Ужин: салат с кальмаром и яблоками; каштаны в молоке.Рецепт приготовления
3-й день
3-й день Завтрак: мюсли с йогуртом; 1 апельсин; 1 стакан молока; бутерброд с сыром.Обед: говядина с огурцами; 100 г консервированного горошка.Полдник: 200 г нежирного творога.Ужин: голубцы с гречей.Рецепт говядины с огурцами.300 г постной говядины вымойте, нарежьте на не очень
Плов «День Ашура»
Плов «День Ашура» День Ашура отмечают на десятый день мусульманского нового года. До захода солнца соблюдают пост, а затем устраивают праздничную трапезу, и она редко обходится без плова. Поскольку присутствие на столе гороха, сухофруктов и орехов считается хорошей
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!»
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Кстати, любители кофе очень часто задают вопрос: «А можно ли перед нагрузкой выпивать чашечку кофе?» Можно, но некрепкого и без сахара и молока. Если не можете жить без кофе, то лучше всего
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов»
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Отлично, если неподалеку от вашего дома есть бассейн! В этом случае у вас сегодня будет полноценный морской день. Плавание в этот день вполне может заменить утреннюю прогулку. Во
Второй этап. Неделя первая. Второй день. «День трески!»
Второй этап. Неделя первая. Второй день. «День трески!» 6.00–7.00 — подъем, стакан воды, собираемся и выходим на прогулку.6.30–7.30 — аэробные нагрузки совмещаем с простыми физическими упражнениями (вспоминаем школьные уроки физкультуры).9.00–9.30 — завтрак.? Бутылочка питьевого
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок»
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок» 6.00–7.00 — подъем.Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку.6.30–7.30 —
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов»
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды. Приводим себя в порядок, идем на тренировку.Во время тренировки также пьем воду или чай.8.30–9.00 —
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи»
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку. С собой сегодня можно взять «Зеленый чай с корицей».6.30–7.30 — прогулочным шагом проходим свой обычный маршрут. При
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов»
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.6.30–7.30 — привычная тренировка.9.00–9.30 —
Седьмой день: день отдыха
Седьмой день: день отдыха С этого момента и всякий раз, когда вы будете улавливать раздражение от той или иной пищи, мы будем устраивать день отдыха. Таким образом ваш организм сможет подготовиться к более сильным раздражителям, отдохнуть и набраться сил.Как только вы
Тринадцатый день: день отдыха
Тринадцатый день: день отдыха За каждой проверкой следует день отдыха. Я рекомендую вам как можно точнее следовать меню, которое здесь представлено — тогда вашему организму легче будет восстановиться.Как только вы проснетесь? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.?
Шестнадцатый день: два протеина за один день
Шестнадцатый день: два протеина за один день На шестнадцатый день мы проверяем сразу два вида протеинов. На первый раз мы уменьшаем обеденную порцию в два раза, чтобы снизить риск раздражения. Помните: оптимальная порция составляет от 120 до 180 граммов для женщин и от 180 до 200
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день Как только вы проснетесь:? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.? Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).? Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.Завтрак? Смузи с 4