Свекла, фаршированная мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свекла, фаршированная мясом

Компоненты

Свекла – 600 г Мясо отварное – 200 г Майонез – 0,25 стакана Рис отварной – 0,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Чеснок – 4 зубчика Сметана – 1 стакан Соль и перец молотый – по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с рисом и майонезом, поперчить и посолить.

Свеклу отварить, почистить и вырезать сердцевину, наполнить фаршем и разложить в керамические порционные горшочки, предварительно смазанные маслом. Свеклу равномерно залить сметаной, смешанной с растертым чесноком. Горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить свеклу с мясом до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.