Перец, тушеный в томате
Перец, тушеный в томате
Компоненты
Перец болгарский – 500 г Помидоры – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусу
Способ приготовления
Перец разрезать вдоль пополам и удалить семена.
Лук почистить, нарезать кольцами и пассеровать в масле. Помидоры нарезать кружочками.
Все овощи сложить в смазанный маслом керамический горшок, посолить, добавить оставшееся масло. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить перец до готовности. Перед окончанием тушения добавить растертый с солью чеснок.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Перец в томате
Перец в томате Что понадобится: 600 г болгарского перца, 3 помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, ? пучка зелени петрушки, 8 ст. л. растительного масла, перец, соль И начинаем готовить: Перец тщательно вымыть, проколоть вилкой в нескольких местах и
Тушеный перец с морковью, петрушкой, луком и помидорами «Орловский»
Тушеный перец с морковью, петрушкой, луком и помидорами «Орловский» Ингредиенты10–12 сладких перца, 5–6 помидоров, 3–4 морковки, 1–2 корня петрушки, 4–5 луковиц, 1 пучок петрушки, 5–6 столовых ложек растительного масла, зелень (любая), сахар, уксус, перец, соль.Способ
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский» Ингредиенты1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовленияУ сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть
Картофель, тушеный с кабачками в томате
Картофель, тушеный с кабачками в томате КомпонентыКартофель – 600 г Кабачок небольшой – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 1 стакан Соус томатный – 0,5 стакана Зелень укропа – 1 пучок Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ
Картофель, тушеный с овощами в томате
Картофель, тушеный с овощами в томате КомпонентыКартофель – 10 шт. Кабачок небольшой – 1 шт. Баклажаны средние – 2 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложки Соус томатный – 1 стакан Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт.
Перец, тушеный в молоке
Перец, тушеный в молоке КомпонентыПерец болгарский – 800 г Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 100 г Молоко – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семя, запечь в духовке, затем очистить от кожицы, обвалять в муке и поджарить в масле на
Горький перец с солеными груздями в томате
Горький перец с солеными груздями в томате Ингредиенты2 стручка горького перца, 4 столовые ложки томатной пасты, 100 г соленых груздей, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки.Способ приготовленияСтручки горького перца вымыть, удалить семена,
Горький перец с грибами в томате
Горький перец с грибами в томате Ингредиенты:2 стручка горького перца, 4 столовые ложки томатной пасты, 100 г маринованных грибов (любых), 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Стручки горького перца вымыть, удалить
Тушеный перец с морковью, петрушкой, луком и помидорами «Орловский»
Тушеный перец с морковью, петрушкой, луком и помидорами «Орловский» Ингредиенты:10–12 сладких перцев, 5–6 помидоров, 3–4 морковки, 1–2 корня петрушки, 4–5 луковиц, 1 пучок петрушки, 5–6 столовых ложек растительного масла, зелень (любая), сахар, уксус, перец, соль.Способ
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский» Ингредиенты:1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления:У сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть
Перец в томате
Перец в томате 3 кг болгарского перца очистить и залить кипятком.1,5 кг помидоров пропустить через мясорубку и кипятить 20 мин, затем добавить по 200 г растительного масла, уксуса, сахара и 2 ст. л. соли.Закипятить, добавить болгарский перец и варить еще 20 мин. Пропустить через
ТУШЕНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ
ТУШЕНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ Стручки перца разрезать и удалить сердцевину, промыть, дать стечь воде, крупно нарезать. В растительном масле обжарить кольца лука, добавить перец, соль и тушить под закрытой крышкой на слабом огне. Не допускать, чтобы продукты разварились в кашу.
Горький перец с грибами в томате
Горький перец с грибами в томате Ингредиенты: 2 стручка горького перца, 4 столовые ложки томатной пасты, 100 г маринованных грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Стручки горького перца вымыть, удалить семенные
Тушеный стручковый перец
Тушеный стручковый перец Состав: красный, зеленый и желтый стручковый перец — 600 г, лук — 2 шт., оливковое масло — 3 ст. ложки, соль, перец.Стручки перца разрезать и удалить сердцевину, промыть, дать стечь воде, крупно нарезать.В оливковом масле прогреть кольца лука, добавить
Тушеный стручковый перец
Тушеный стручковый перец Состав: красный, зеленый и желтый стручковый перец – 600 г, лук – 2 шт., растительное масло – 3 ст. ложки, соль, перец, сметана – 0,5 стакана. Стручки перца разрезать и удалить сердцевину, промыть, дать стечь воде, крупно нарезать. В