Гуляш грибной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Гуляш грибной

Компоненты

Грибы – 500 г Перец болгарский – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Вода или бульон – 0,25 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук почистить, нашинковать и пассеровать в масле, добавить нарезанные маленькими ломтиками грибы и все вместе обжарить, затем сложить в смазанные маслом керамические горшочки. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками, у перцев удалить семена, нашинковать соломкой. Все овощи сложить в горшочек с грибами и луком, добавить оставшееся масло, посолить и налить немного горячей воды. Горшочки закрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.