Открытый пирог из слоеного теста с козьим сыром, помидорами, сладким перцем и орегано «Романо»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Открытый пирог из слоеного теста с козьим сыром, помидорами, сладким перцем и орегано «Романо»

• 250 г слоеного теста (1 лист)

• 100 г козьего сыра

• 50 г твердого сыра

• 1 шт. небольшого сладкого перца

• 1 помидор

• ? ч. ложки сушеного орегано

• 1 ст. ложка растительного масла

Замороженное тесто подержите около 30 минут при комнатной температуре, не вынимая из упаковки, чтобы тесто не высохло, затем слегка раскатайте. Тесто уложите в форму и обрежьте свисающие края.

Твердый сыр натрите на крупной терке, козий сыр раскрошите. Помидор нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле на сильном огне и посыпьте орегано. Отдельно обжарьте очищенный от семян сладкий перец на растительном масле на сильном огне и затем нарежьте полосками.

Поверх теста разложите подготовленные ломтики помидора, сладкий перец, козий сыр и посыпьте все тертым твердым сыром. Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 220 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.