Открытый пирог из слоеного теста с лесными грибами, козьим сыром, луком и петрушкой «Эмилио»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Открытый пирог из слоеного теста с лесными грибами, козьим сыром, луком и петрушкой «Эмилио»

• 250 г слоеного теста

• 200 г лесных грибов (мелких опят или лисичек)

• 150 г козьего сыра

• 100 г твердого тертого сыра

• 1 луковица

• 2 веточки петрушки

• 2 ст. ложки растительного масла

Лук нарежьте полукольцами. Крупные грибы нарежьте ломтиками, мелкие резать не нужно. Обжарьте на растительном масле лук с грибами и уложите в форму поверх размороженного теста.

Козий сыр раскрошите и посыпьте им грибы. Поверх грибов посыпьте измельченной петрушкой и затем тертым сыром. Выпекайте в духовке 25–30 минут до зарумянивания при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.