Шашлык из свинины с мочеными яблоками
Шашлык из свинины с мочеными яблоками
Ингредиенты:
• 1 кг свинины,
• 200 г репчатого лука,
• 200 г яблок (моченых),
• 100 г томатного соуса,
• 4 веточки базилика,
• красный молотый перец,
• черный молотый перец,
• соль.
Способ приготовления:
Моченые яблоки разрезают на четыре части и удаляют сердцевину. Лук чистят, моют и нарезают кольцами. Свинину промывают, нарезают небольшими кусочками и солят. Кусочки свинины, четвертинки яблок и кольца лука нанизывают вперемежку на шампуры, смазывают томатным соусом, смешанным с красным и черным перцем, и жарят над раскаленными углями до готовности. Базилик моют.
Шампуры с шашлыком выкладывают на блюдо, украшают листиками базилика и подают к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины КомпонентыСвинина – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Уксус столовый – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Пиво – 1 стакан Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияЛук
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины Мякоть нарезать кубиками весом по 30–40 г, слегка отбить, замариновать и выдержать 5–6 часов на холоде. Затем нанизать на шпажку. Смазать топленым салом и зажарить над тлеющими углями (или в электрогриле). Готовое мясо снять со шпажки на блюдо, рядом
Свинина с картофелем и мочеными яблоками
Свинина с картофелем и мочеными яблоками Ингредиенты400 г жирной свинины, 300 г моченых яблок, 4–5 клубней картофеля, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2–3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ
Салат из болгарского перца и соленых огурцов с мочеными яблоками и помидорами
Салат из болгарского перца и соленых огурцов с мочеными яблоками и помидорами Ингредиенты 2–3 стручка болгарского перца, 3–4 соленых огурца, 2 моченых яблока, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл растительного масла, 2 чайные ложки
Винегрет с овощами и мочеными яблоками
Винегрет с овощами и мочеными яблоками Ингредиенты 150 г маринованной кубиками свеклы, 100 г маринованной кружочками моркови, 2 соленых огурца, 2 моченых яблока, 150 г квашеной капусты, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 1 луковица, 120 мл нерафинированного
Говядина с мочеными яблоками
Говядина с мочеными яблоками Ингредиенты400 г говядины, 300 г моченых яблок, 4–5 клубней картофеля, 1 луковица, 2–3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 20 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить,
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины Из окорока нарезать куски в форме кубиков или квадратиков по 30–40 г, слегка отбить, посыпать солью, молотым перцем, мелко нарубленным луком (120 г), тмином, зеленью петрушки, полить уксусом (60 г), хорошо перемешать, поставить в холодное место и мариновать 4–6
Канапе с курицей и мочеными яблоками
Канапе с курицей и мочеными яблоками Ингредиенты8 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г филе курицы (отварного), 2 моченых яблока, 40 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.Способ приготовленияФиле курицы нарезать ломтиками. Яблоки нарезать ломтиками,
Говядина с мочеными яблоками, картофелем и помидорами
Говядина с мочеными яблоками, картофелем и помидорами Ингредиенты:Говядина — 400 гЯблоки (моченые) — 300 гКартофель — 5 шт.Луковица — 1 шт.Помидоры — 3 шт.Растительное масло — 2 ст. л.Петрушка — 1/2 пучкаПерец (любой), соль по вкусуСпособ приготовления:Картофель вымыть,
Винегрет с мочеными яблоками
Винегрет с мочеными яблоками Ингредиенты300 г картофеля, 100 г моркови, 150 г квашеной капусты, 100 г свеклы, 100 г огурцов (соленых), 100 г яблок (моченых), 50 г грибов (любых, соленых), 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка столового уксуса, 1 чайная ложка горчицы,
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ На 4 порции:800 г свиных шницелей, 2 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 2 веточки майорана.Приготовление1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Выжать сок из 1 лимона.2. Лимонный сок перелить в плоскую удлиненную
Винегрет с мочеными яблоками
Винегрет с мочеными яблоками Ингредиенты200 г картофеля, 2 яблока (моченых), 2 свеклы, 1 морковка, 2 огурца (соленых), 100 г капусты (квашеной), 1 помидор, 50 г зеленого лука, 10 г зелени укропа и петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 чайная
Винегрет с мочеными яблоками
Винегрет с мочеными яблоками Ингредиенты200 г картофеля, 2 яблока (моченых), 2 свеклы, 1 морковка, 2 огурца (соленых), 100 г капусты (квашеной), 1 помидор, 50 г зеленого лука, 10 г зелени укропа и петрушки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 чайная