Маринованная стручковая фасоль «Отрада»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Маринованная стручковая фасоль «Отрада»

300 г стручковой фасоли

по 1 головке репчатого лука, моркови

4 зубчика чеснока

Для маринада:

по 100 мл растительного масла, уксуса

1 лавровый лист

душистый перец горошком – 2 шт.

0,5 ст. л. соли

Фасоль сварите в подсоленной воде 5 мин, остудите, нарежьте небольшими кусочками. Лук, морковь и чеснок очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите. В растительное масло добавьте уксус, соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения. Залейте полученным маринадом овощи, остудите и поставьте в холодильник на 12 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.