197. Фасоль стручковая
197. Фасоль стручковая
продукты
127 г стручковой фасоли, 24 г репчатого лука, 8 г муки, 12 г жира, 50 г сметаны, 2 г чеснока, 3 г зелени петрушки, 2 мл уксуса, перец, соль.
Время приготовления – 20 мин.
Подготовленные стручки фасоли нарезать кусочками по 2 см и варить в подсоленной воде. Шинкованный лук и мелко нарезанную зелень петрушки спассеровать на жире вместе с мукой, добавить чеснок и красный молотый перец, затем добавить немного воды. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, перемешать с соусом и довести до кипения. Перед подачей заправить сметаной, добавив к ней уксус.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Стручковая фасоль с орехами
Стручковая фасоль с орехами Стручки фасоли — 500гр, помидоры — 300гр, очищенные грецкие орехи — 1/3 стакана, репчатый лук — 1 головка, зелени кинзы, петрушки и базилика по 3-4 веточки, чеснок — 2 зубка, стручковый перец — 1 штука, соль по вкусу. Стручки фасоли очистить от боковых
Стручковая фасоль с маслинами
Стручковая фасоль с маслинами 300 г замороженной стручковой фасоли, 2–3 зубчика чеснока, 100 г консервированных маслин (без косточек), растительное масло, соль по вкусу Обжарить на растительном масле мелко нарезанный чеснок, добавить маслины, нарезанные колечками,
Фасоль стручковая с помидорами
Фасоль стручковая с помидорами Ингредиенты1/2 кг стручковой фасоли, 6 помидоров (среднего размера), 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 6 веточек петрушки.Способ приготовленияСтручки фасоли нарезать
Стручковая фасоль маринованная
Стручковая фасоль маринованная Для маринования используют молодую, нежную, без сформировавшихся зерен и грубых нитей по бокам стручка фасоль. Мариновать можно зеленую и желтую (восковую) стручковую фасоль. После сортировки у стручков отрезают верхние и нижние кончики
197. Фасоль стручковая
197. Фасоль стручковая продукты 127 г стручковой фасоли, 24 г репчатого лука, 8 г муки, 12 г жира, 50 г сметаны, 2 г чеснока, 3 г зелени петрушки, 2 мл уксуса, перец, соль. Время приготовления – 20 мин. Подготовленные стручки фасоли нарезать кусочками по 2 см и варить в подсоленной
Стручковая фасоль по-китайски
Стручковая фасоль по-китайски Ингредиенты500 г стручковой фасоли, 2 помидора, 4 столовые ложки семян кунжута, 3 столовые ложки соевого соуса, 1–2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка коричневого сахара, 1/2 столовой ложки рубленой зелени кинзы, соль.Способ
Фасоль стручковая с морковью
Фасоль стручковая с морковью Очищенные от прожилок стручки фасоли и морковь нашинковать в виде крупной лапши. Морковь слегка поджарить на сливочном масле, добавить к ней фасоль, немного молока и тушить в закрытой посуде.Когда овощи станут мягкими, посолить и заправить
Стручковая фасоль в томате
Стручковая фасоль в томате 200 г консервированной стручковой фасоли, 1/2 стакана томатного сока, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, 1 щепотка сахарного песка, 1 ч. ложка лимонного сока, соль. Лук очистить, помыть,
Стручковая фасоль в томате
Стручковая фасоль в томате 500 г стручковой фасоли, 3 помидора, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 морковка, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, вода, черный молотый перец, соль.Вымойте и очистите овощи. Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь тонкими
Стручковая фасоль в горшочке
Стручковая фасоль в горшочке Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить с измельченным луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, положить очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, приправить солью и перцем.
Стручковая фасоль по-сирийски
Стручковая фасоль по-сирийски Состав: стручковая фасоль — 1 кг, чеснок — 5–6 зубчиков, масло оливковое — ? стакана, соль, перец черный — по вкусу. Зеленую фасоль помыть. Кончики и жесткие волокна удалить. Нарезать на кусочки длиной 4–5 см. Можно взять уже подготовленную
Тушеная стручковая фасоль
Тушеная стручковая фасоль Состав: 300 г стручковой фасоли, 100 г масла (лучше топленого), 2 яйца, соль. Стручки фасоли очистить, нарезать кусочками, промыть холодной водой, положить в кастрюлю с кипящей водой (2 стакана), накрыть крышкой и варить до готовности (от 1
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль с помидорами Ингредиенты150 г стручковой фасоли, 150 г помидоров,50 г репчатого лука, зелень петрушки, белый молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры нарезать ломтиками и опустить в горячую воду, затем протереть через дуршлаг. Фасоль нарезать
Стручковая фасоль с яйцами
Стручковая фасоль с яйцами Ингредиенты200 г стручковой фасоли, 2 яйца, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияНарезанные стручки фасоли положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Тушить в сотейнике 10 минут с добавлением
Фасоль стручковая
Фасоль стручковая 127 г стручковой фасоли, 24 г репчатого лука, 8 г муки, 12 г жира, 50 г сметаны, 2 г чеснока, 3 г зелени петрушки, 2 гуксуса, перец, соль.Подготовленные стручки фасоли нарезать кусочками по 2 см и варить в подсоленной воде. Шинкованный лук и мелко нарезанную