Читайте также
Засолка белых грибов
Ингредиенты1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Способ приготовленияМолодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими кусочками. Положить в
Бульон из белых грибов
Калорийность — 26Количество порций — 8ИнгредиентыГрибы белые — 500 гЛук репчатый — 70 гМасло сливочное — 50 гЛавровый лист — 2 штукиПерец черный горошком — 3 штукиЗелень укропа — 20 гСоль по вкусуСпособ приготовленияГрибы вымыть, нарезать крупными
Закуска из белых грибов по-гречески
Что понадобится: 800 г белых грибов, 100 г ветчины, 1 луковица, 3 ст. л. рубленых грецких орехов, 1 пучок листового салата, ? стакана густых сливок, сок 1 лимона, перец, соль
Белые грибы тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на
Суп из курицы и белых грибов
КомпонентыКурица – 500 г Грибы белые свежие – 300 г Вода – 1,5 л Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Масло топленое – 3–4 столовые ложки Мука пшеничная – 2 столовые ложки Укроп зеленый – 1 пучок Сметана – 3–4
Закуска из белых грибов
Ингредиенты: 300 г белых грибов, 1 луковица, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 помидор, 50 г сметаны, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, очистить, нарезать и обжарить в растопленном сливочном
Закуска из белых грибов и сыра
Ингредиенты: 500 г грибов (любых), 100 г сыра (любого), 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, затем выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом,
Суп из белых грибов с картофелем
Ингредиенты: 50 г белых грибов (сушеных), 100 г макаронных изделий, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица,100 г сметаны, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.Лук
Запеканка из белых грибов
Ингредиенты500 г белых грибов, 150 г сливочного масла, 100 г помидоров черри, 2 луковицы, 200 г сметаны, 4–5 столовых ложек панировочных сухарей, 5–6 яиц, 1 столовая ложка растительного масла, 100 г сыра, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный
Сыр из белых грибов
Взять 3 фунта сухих лучших белых грибов, перемыть их и намочить. Когда они размокнут, разобрать по одному грибу, чтобы не было на них песку. Затем залить грибы водой и вскипятить их раза три. Потом откинуть на решето и по стечении воды выложить их на стол и
Сыр из белых грибов
Грибы подсушить в духовке на небольшом огне настолько, чтобы можно было истолочь их в порошок. Добавить масло и тертый сыр, перемешать, протереть. Плотно наполнить смесью формочку, выложенную внутри марлей, дать застыть в морозильнике и выложить из
Порошок из белых грибов
Свежие белые грибы высушить в духовке на слабом огне, истолочь,
Суп из белых грибов
КомпонентыГрибы белые свежие – 400 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Перец сладкий красный – 1–2 шт.Перец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить,
Закуска из белых грибов с луком и горошком
200 г белых маринованных грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки свежего зеленого горошка, по вкусу – майонез, зелень петрушки, перец черный, соль
Луковицу разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами, после
Суп из белых грибов
Обжарить до золотистого цвета лук. В чашу для риса положить свежие грибы, лук, влить воду и готовить в пароварке 15–20 минут.Затем добавить молоко, желток, сливки, перемешать, приправить специями и посыпать нарубленной петрушкой.500 г белых грибов,
Салат из белых грибов
Ингредиенты700 г белых грибов, 1 луковица, 1 стакан густой сметаны, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияГрибы перебрать, промыть, отварить и нарезать соломкой. Очищенный лук нашинковать и добавить к грибам. Заправить салат
Суп из белых грибов
- свежие белые грибы 500 г- картошка 2-3 шт- 1 морковка- 1 луковица- соль, перец, лаврушка- зеленьсвежесобранные белые грибы очистить, помыть, крупно порезать, сложить в чашу;залить водой (примерно 3 литра) и включить "суп" на 1 час;через полчаса от начала