Гренки луковые
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 2 луковицы, 40 г сыра (любого, тертого), 30 мл растительного масла, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления: Хлеб обжаривают с обеих сторон в растительном масле. Лук очищают, моют, мелко шинкуют и поджаривают на сливочном масле до светло-золотистого цвета. На подготовленный хлеб выкладывают лук и посыпают тертым сыром.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Луковые котлетки Что понадобится: 8 луковиц, 4 яйца, 8 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. муки, панировочные сухари, растительное масло, соль И начинаем готовить: Лук очистить, мелко нарезать, добавить яйца, муку, манную крупу, тщательно перемешать. Сформовать
СОУСЫ ЛУКОВЫЕ И С ЭСТРАГОНОМ Соус луковый. Лук нарезать мел кими кубиками, поджарить до золотистого цвета, смешать с пассерованной мукой до светло-коричневого цвета, развести холодным бульоном, вскипятить, протереть, вновь довести до кипения, заправить солью, сахаром,
Оладьи луковые Ингредиенты200 г лука, 500 мл кефира, 2 яйца, 6 столовых ложек муки, 3 столовые ложки сметаны, растительное масло, соль.Способ приготовленияЛук очистите, вымойте, измельчите в блендере, залейте кефиром, вбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите однородное
Бутерброды «Луковые» Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной. Смазать
Оладьи луковые 200 г лука500 мл кефира2 яйца6 ст. ложек муки3 ст. ложки сметанырастительное маслосольЛук очистите, вымойте, измельчите в блендере, залейте кефиром, вбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите однородное тесто. Жарьте оладьи на раскаленном растительном масле
74. Луковые кальцони продукты 1 упаковка теста для пиццы, 1 ст. л. оливкового масла, 2 взбитых яйца для глазировки, лук-порей, репчатый лук, ломтики маслин. Начинка: 3 ст. л. оливкового масла, 2 маленькие нарезанные ломтиками луковицы лука-порея, 2 нарезанные ломтиками репчатые
Луковые бутерброды 4 ломтика белого хлеба, 2 ст. ложки манной крупы, 1 яйцо, 80 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.Манку смочить водой, довести до кашицеобразного состояния и отставить на 5 минут. Мелко нарезать лук, добавить к манке вместе с сырым
Луковые хлебцы Пшеничная мука............................ 500 гДрожжи.....................................40 гВода..................................0,5 стаканаРепчатый лук...............................150 гЧеснок..................................1 зубчикРастительное масло.............3 столовые ложкиСахар............................1 чайная
Бутерброды «Луковые» Ингредиенты: 3 – 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной. Смазать приготовленной смесью ломтики
Канапе «Луковые» Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 1 пучок зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, соль по вкусу.Зеленый лук вымыть, нарубить, посолить и смешать с размягченным сливочным маслом и майонезом. Выложить полученную массу на хлеб.Канапе
Сырники луковые ? 500 г творога? 2 яичных желтка? 1 яичный белок? 1 луковица? 20 г сахара? 250 г пшеничной муки? 170 г сметаны? 80 мл растительного масла? 125 г сливочного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, смешивают с сахаром и яичными
Сырники луковые с шампиньонами ? 500 г творога? 10 г зеленого лука? 10 г зелени петрушки? 5 яиц? 200 г муки? 150 г шампиньонов? 50 мл растительного масла? Шафран, молотый черный перец и соль по вкусуЗелень петрушки и зеленый лук моют и мелко нарезают. Яйца взбивают с помощью
Луковые лепешки ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 130 мл молока, 1 луковица, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияПросеянную муку высыпьте горкой в глубокую миску, сделайте углубление, влейте разведенные в теплом
Луковые котлеты Ингредиенты:5 репчатых луковиц, 5 яиц, 5 ст. л. муки, подсолнечное масло для жарки, перец, соль по вкусу.Для подливы: 1 репчатая луковица, 1–2 ст. л. томатного соуса, 0,5 стакана воды, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец
Луковые кальцони 1 упаковка теста для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 взбитых яйца для глазировки, лук-порей, репчатый лук, ломтики маслин.Начинка: 3 ст. ложки оливкового масла, 2 маленькие нарезанные ломтиками луковицы лука-порея, 2 нарезанные ломтиками репчатые