Рецепты вегетарианской кухни

Салаты

Салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная – 600 г

Фасоль зеленая – 200 г

Кукуруза консервированная – 300 г

Морковь – 250 г

Майонез постный – 150 мл

Зелень укропа и петрушки – 20 г

Соль по вкусу

1. Капусту и морковь нашинковать, добавить соль и перетереть руками.

2. Фасоль нарезать маленькими кусочками.

3. Все перемешать, добавить кукурузу.

4. Салат заправить постным майонезом, выложить в глубокую салатник и украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Питательная ценность вегетарианской диеты Несмотря на то что растительная пища небогата аминокислотами, обеспечивающими синтез белков, можно составить рацион так, чтобы в его состав, чередуясь, входили все необходимые вещества.У людей, придерживающихся полного

Рецепты китайской кухни Холодные блюда и закуски Салат из помидоров Помидоры промывают, вырезают плодоножки и нарезают кружочками толщиной 3 мм., кладут горкой в салатник или на тарелку и посыпают сахарным песком.Помидоры 600 г., сахар

Обустройство кухни Кухня по назначению и использованию в современной квартире является многофункциональным помещением. Кухня для русского человека всегда была местом, олицетворяющим мир и уют в доме. Кухня могла из помещения, где готовят пищу, превратится в столовую,

Эволюция советской кухни Чтобы описать специфически советские феномены, связанные с кулинарной тематикой, необходимо рассмотреть советскую кухню в исторической перспективе и общеполитическом контексте. Хлеб Как у всех земледельческих народов

Устройство кухни Кухни строятся различными манерами. Устройство кухни должно соответствовать достатку и образу жизни хозяина.В кухне необходимы полки для посуды и шкаф, где кладут разные припасы. В поварских кухнях делается каток, занимающий одну, а иногда и две стены;

Варианты ежедневной вегетарианской диеты Куда бы вы ни шли, на работу или в кино, всегда берите с собой что-нибудь для «здорового» перекуса. Подойдут фрукты, батончики мюсли, бутылка кефира, спортивные энергетические батончики, хлебцы и сухарики. Иначе под напором

Глава 4. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЯПОНСКОЙ КУХНИ Блюда из риса Простой рис по-азиатски (3 порции) Ингредиенты:1 стакан длиннозернистого жасминового риса;1 1/4 стакана воды.Способ приготовления:1. Хорошо промойте рис (чтобы вода была абсолютно прозрачной), затем высушите его.2. В

Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью Атеросклероз – хроническое прогрессирующее заболевание, при котором поражаются артерии. В их стенки проникают жироподобные вещества, в первую очередь холестерин. Постепенно

Рецепты классической диетической кухни По книге «Кулинария», М.: Госторгиздат, 1955. Закуски[41]1. Салат бессолевой Капуста 154 г, свекла 15 г, сметана 30 г, клюква (для сока) 9 г, сахар 10 г. Свежую капусту обработать, мелко нарубить, растереть, добавить клюквенный сок, сырую натертую

Рецепты домашней кухни Салаты и винегретыСАЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ (500 г картофеля; 50 г зеленого лука; 2 столовые ложки растительного масла; 3 столовые ложки уксуса).Очистить от кожицы и нарезать ломтиками вареный охлажденный картофель.Мелко нарезать зеленый лук, смешать с

Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие Специально для этой главы я попросил поваров Центра Чопры предложить читателям несколько популярных рецептов для иллюстрации того типа питания, который я рекомендую в главе «Что я должен