Рисовая каша с шафраном

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рисовая каша с шафраном

Ингредиенты: ? стакана риса, 350 мл мясного бульона, 50 г. сливочного масла, 1 ч. л. шафрана, 100 г. сыра, 0,5 ч. л. соли.

Шафран залить 2 ст. л. воды и дать настояться. Рис обжарить в сковороде с маслом. Подготовленную крупу положить в порционные глиняные горшочки, посолить, залить горячим бульоном и готовить в течение часа в духовке. За 5–10 мин до готовности влить шафрановый настой и перемешать рис. Готовую кашу посыпать тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.