Читайте также
Пирог с финиками, курагой, изюмом, семенами тыквы или подсолнуха, сахаром и медом «Бамбарбия»
ИнгредиентыДля теста:750 г муки, 4 яйца, 50 г изюма, 2 столовые ложки меда, 150 мл сливок 10 %-ной жирности, 100 г сахара, 30 г сливочного масла.Для начинки:100 г фиников, 100 г кураги, 100 г
Карпаччо из тыквы с сыром пекорино и семенами тыквы
Тыква 1 кгМикс салатных листьев 150 гСыр пекорино 150 гКозий сыр 150 гФруктовый бальзамический соус-крем 150 млСемена тыквы (очищенные) 50 гОливковое масло 100 млКресс-салат 10 гСоль, перецДля соусаБальзамический уксус 150
Запеканка из тыквы с изюмом и курагой
Ингредиенты: 900 г. тыквы, 200 г. макарон, 4 яйца, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 60 г. сливочного масла, 50 г. изюма, 50 г. кураги, молотая корица, соль.Отварить макароны. Тыкву очистить, нарезать, посолить и обжарить. Затем
Суфле из тыквы
Ингредиенты: 600 г. тыквы, ? стакана манной крупы, ? стакана пшеничной муки, 6 яиц, 50 г. твердого сыра, 50 г. изюма, 100 г. сливочного масла, 300 мл молока, 3 ст. л. сахара, соль.Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, влить немного
Суфле
Для белого соуса: 3 ст. ложки масла, 3 ст. ложки муки,1 стакан молока.Для суфле: 4 яйца, 0,5 стакана сахара, сладкий фруктовый соус.Приготовить густой белый соус. Смешать масло и муку с молоком, растереть до однообразной массы и поставить на огонь. Когда соус загустеет,
Суфле из тыквы
Очищенную от кожи и семян и порезанную на кусочки тыкву сложить в кастрюлю, подлить немного горячей воды и тушить 15 минут, затем добавить горячее молоко, манную крупу и варить, помешивая, 10—15 минут.Протереть кашу через сито.Приготовить соус: распустить
Суфле
Отмерить в кастрюлю полстакана картофельной муки, полстакана пшеничной муки, полстакана мелкого сахару и ложку масла, размешать, развести 3 стаканами молока, поставить на плиту, положить кусочек ванили и мешать неотступно, пока не загустеет; тогда снять с огня на
Суфле из тыквы
Время приготовления: 25 минКоличество порций: 3-4Ингредиенты: 0,5 кг мякоти тыквы, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана панировочных сухарей, соль по вкусу.Способ приготовленияБольшую часть панировочных сухарей высыпать на сковороду и слегка обжарить в течение
Суфле
Необходимый компонент любого суфле (воздушного пирога) – хорошо взбитые белки. Перед взбиванием их надо охладить. Начинают взбивать медленно, постепенно увеличивая скорость. Объем белков в результате взбивания должен увеличиться в 4–6 раз. Взбитые белки следует
Салат из тыквы с изюмом
Спелую тыкву очистить, натереть на крупной терке. Так же приготовить и яблоки. Все тщательно перемешать с изюмом. Заправить сахаром и сметаной.200 г тыквы, 2 яблока, 2 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки
Салат из тыквы с изюмом и инжиром
Тыква – 500 г, морковь – 300 г, орехи грецкие – 100 г, изюм – 50 г, инжир сушеный – 50 г, лимон – 2 шт., сахар – 100 г, сольТыкву нарежьте кубиками и отварите в мультиварке в режиме «тушение» в небольшом количестве подсоленной воды. Морковь натрите
Суфле из тыквы
Ингредиенты:
1/
2кг мякоти тыквы, 2 яйца, 1 стакан сметаны,
1/
2стакана панировочных сухарей, соль.
Способ приготовления:
Большую часть панировочных сухарей высыпать на сковороду и слегка
Суфле из яиц
Ингредиенты4 яйца,2 ст. л. сахарной пудры,1 ст. л. сливочного масла.ПриготовлениеРастереть желтки с сахарной пудрой. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Осторожно смешать желтки с белками (перемешивая снизу вверх). Уложить в форму, смазанную маслом и