Холодные салаты
Холодные салаты
Салат из огурцов по-корейски
Огурцы свежие – 3–4 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2–3 зубчика, кинза – 2 веточки, семена кунжута – 1–2 ч. л., масло растительное – 1 ст. л., сок лимонный – 1–2 ч. л., соевый соус – 1 ст. л., сахар – 1 ч. л., соль и острый перец по вкусу.
Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими длинными брусочками, полить соевым соусом, дать постоять 30 мин. Выделившийся сок слить, огурцы слегка отжать. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук, пропущенный через пресс чеснок, рубленую кинзу, растительное масло, лимонный сок, сахар и острый перец, посолить по вкусу, перемешать. Поставить в холодильник на 30–40 мин. Подавать, посыпав обжаренными семенами кунжута.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Холодные салаты
Холодные салаты Охотничий салат с дичью и опятами Мясо кабана – 200 г, опята маринованные – 100 г, листья салата – 1 пучок, лук репчатый – 60 г, чеснок – 1 зубчик, клюква – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., соевый соус – 1–2 ч. л., уксус (3 %) – ? стакана, чеснок
Холодные салаты
Холодные салаты Рыбный салат Филе минтая (хека или трески) – 2–3 шт., картофель отварной – 3 шт., морковь отварная – 1 шт., яйца отварные – 3–4 шт., корнишоны маринованные – 4–5 шт., лук зеленый рубленый – 3 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., сок лимонный – 3 ст. л.,
Холодные салаты
Холодные салаты Салат из помидоров с луком Помидоры черри – 250 г, лук красный – 1 шт., лук зеленый – ? пучка, чеснок – 1 зубчик, сыр – 50 г, листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. л., уксус винный белый – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Помидоры черри разрезать
Холодные салаты
Холодные салаты Салат из редиса с огурцом Редис – 5–6 шт., огурец свежий – 1 шт., лук зеленый рубленый – 2 ст. л., листья салата – 5 шт., семена кунжута – 1 ст. л., масло растительное – 1 ст. л., лимонный сок – 1 ч. л., соевый соус – 2 ст. л.Огурец и редис нарезать
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ САЛАТЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ САЛАТЫ Овощные салаты рекомендуется есть круглый год и желательно каждый день. Они не только возбуждают аппетит, но и обогащают рацион ценнейшими минеральными солями, витаминами и другими необходимыми человеку веществами.Можно ограничить себя в
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ[2]
САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ[2] 1. Салат по-уральски. Вареное куриное мясо мелко нашинковать, овощи нарезать мелкими ломтиками и заправить майонезом. Все хорошо перемешать, положить горкой в салатник. Для украшения салата использовать маринованные фрукты, клюкву, моченую
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ И САЛАТЫ
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ И САЛАТЫ Летом я больше всего увлекаюсь холодными супами.1. Сыворотка со сметаной, огурцы, зеленый лук, редиска, картошка.2. Залитый кипятком черствый черный хлеб остудить, добавить кольцами лук, хрен, квас. Знаменитая русская тюря с постным маслом.3. Отварить
Салаты и холодные закуски
Салаты и холодные закуски Салат из репчатого лука и яблок Состав: лук репчатый — 1 шт., яблоко — 1 шт., сметана — 1 ст. л., соль по вкусу. Луковицу ополаскивают водой и мелко нарезают. Два яблока натирают или мелко нарезают. Все смешивают и заливают
Салаты и холодные закуски
Салаты и холодные закуски Салат из репчатого лука и яблок Состав: лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., сметана – 1 ст. л., соль по вкусу. Луковицу ополаскивают водой и мелко нарезают. Два яблока натирают или мелко нарезают. Все смешивают и заливают
Салаты и холодные закуски
Салаты и холодные закуски Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза? Надеюсь, в данном разделе я развею эту иллюзию, так как в своих рецептах
Салаты и холодные закуски
Салаты и холодные закуски Салаты Едва ли стоит напоминать о пользе салатов. Это не просто холодная закуска, которая призвана раздразнить ваш аппетит: именно в них содержится большое количество витаминов, так как многие ингредиенты кладутся в свежем (сыром) виде.Конечно,
Салаты и холодные блюда
Салаты и холодные блюда Пророщенные бобы. 1 стакан цельных сушеных бобов, 2-литровая банка, квадратный кусок марли.Обладая высоким содержанием протеина, бобовые ростки хорошо перевариваются, и их легко готовить. Их можно добавлять в салаты, и салат может состоять только из