Горячие бутерброды «Радуга»

Горячие бутерброды «Радуга»

800 г черного хлеба

250 г свежей икры мойвы

80 г сливочного масла

50 мл растительного масла

25 мл лимонного сока

2 зубчика чеснока

зелень петрушки

сахар

соль

Икру мойвы промойте, добавьте сахар, соль, лимонный сок, тщательно перемешайте, влейте растительное масло и, уже не перемешивая, уберите в холодильник на 6 ч. Чеснок пропустите через пресс, добавьте размягченное сливочное масло и зелень петрушки, перемешайте. Хлеб нарежьте ломтиками.

Смажьте ломтики хлеба масляно-чесночной смесью, сверху выложите икру мойвы и запекайте 5–6 мин в духовке при температуре 220 °C.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Из книги Мужчина на кухне автора Саралиев Петр

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Горячие бутерброды обычно делают на завтрак, но можно их подавать и как легкий ужин. Приготовить их быстро, они не требуют большого мастерства и дают богатые возможности для фантазии. Они будут очень кстати, если к вам придут нежданные гости. Горячие


Бутерброды «Радуга»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды «Радуга» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, кабачок молодой – 1 шт., баклажан – 1 шт., ветчина – 70 г, яйца – 3 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, зелень.Баклажан и кабачок очищают от кожицы, нарезают ломтиками и обжаривают в масле. Яйца отваривают,


Бутерброды «Овощная радуга»

Из книги Кулинарная книга холостяка автора Коробач Лариса Ростиславовна

Бутерброды «Овощная радуга» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, цуккини – 20 г, морковь отварная —1 шт., чеснок – 1 долька, яйцо – 1 шт., зелень рубленая – 1 ст. ложка, майонез – 1 ст. ложка, масло растительное – 1 ст. ложка.Ломтики хлеба обжаривают в масле. Цуккини отваривают, яйцо,


Горячие бутерброды

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Горячие бутерброды Их можно использовать как самостоятельное блюдо, как закуску и вместо хлеба к бульонам и молочным супам. Холодные, они тоже не теряют своих вкусовых качеств, поэтому подавать их можно как горячими, так и холодными. Горячие бутерброды готовят в основном


Горячие бутерброды

Из книги 100 блюд за пять минут автора Выдревич Галина Сергеевна

Горячие бутерброды Фарш мясной – 300 гЛук репчатый – 2 шт.Помидор – 2 шт.Сыр – 100 г, потеретьЗелень петрушки, белый хлеб, растительноемасло, сольЛомтики хлеба подрумянить в духовке.Мясной фарш обжарить вместе с измельченным луком и рубленой зеленью петрушки, посолить.


ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Из книги Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты автора Смирнова Людмила Николаевна

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ Бутерброды с ветчиной и сыром4 ломтика ветчины, 4 ломтика сыра твердых сортов, 2–3 ст. ложки измельченной зелени, 50 г сливочного масла, 1 помидор, 4 ломтика белого хлеба, горчица, черный молотый перец.Размягченное сливочное масло смешать с горчицей.


Горячие бутерброды

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Горячие бутерброды


БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ Бутерброды «Самые обычные» Требуется: батон, 200 г шпрот, 100 г томатного соуса, зелень.Способ приготовления. С черствого батона пшеничного хлеба срежьте корку и нарежьте батон ломтиками толщиной примерно 1 см. Положите на каждый ломтик шпроты (в


ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Из книги Новейшая кулинарная книга автора Арефьева Н. Е.

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ


Горячие бутерброды

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения

Горячие бутерброды Нарезать булку ломтиками толщиной 1 см, намазать каждый ломтик сливочным маслом, посыпать тертым сыром, сверху положить тонкий ломтик ветчины, колбасы или кусочек рыбных консервов в масле. Разложить на сухом противне, поставить в горячую духовку и


Горячие бутерброды

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Горячие бутерброды Горячие бутерброды с помидорами и тертым сыром Ингредиенты: 5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 2 помидора, 2 столовые ложки тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Ломтики хлеба


Горячие бутерброды

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Горячие бутерброды 3 кусочка хлеба (любого),1 ст. л. сливочного масла,2 ч. л. томатной пасты,1 ломтик ветчины,3 ломтика сыра. 1. Кусочки хлеба намазать маслом.2. Перевернуть, с другой стороны намазать томатной пастой.3. Ветчину нарезать соломкой. Выложить сверху на томатную


Горячие бутерброды

Из книги Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Горячие бутерброды «Замки Луары» Ингредиенты2 яйца, 3/4 стакана молока, 1 чайная ложка ванилина, 8 ломтиков батона, 1 апельсин, клубника.Способ приготовленияВ глубокую тарелку вбейте одно яйцо, добавьте один белок, ванилин, влейте молоко и перемешайте.Разогретую сковороду


Горячие бутерброды

Из книги Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна


Горячие бутерброды

Из книги автора

Горячие бутерброды Горячие бутерброды «Ранний завтрак» • 500 г пшеничного батона• 100 г творога• по 80 г твердого сыра, вареной колбасы• 1 яйцо• 4 зубчика чеснока• зелень петрушки• сольБатон нарежьте ломтиками толщиной 2–3 см. Творог протрите через сито. Сыр и колбасу


Горячие бутерброды «Печка»

Из книги автора

Горячие бутерброды «Печка» • 600 г пшеничных булочек• 250 г куриного филе• 100 г твердого сыра• 50 мл растительного масла• 2 яйца• зелень укропа• сольКуриное филе отварите в подсоленной воде 10–15 мин, бульон слейте, мясо нарежьте маленькими кусочками.В куриное мясо