Салат из сулугуни с виноградом и грецкими орехами

Сулугуни .................................... 400 г

Черный виноград ............................ 100 г

Ядра грецких орехов ......................... 70 г

Репчатый лук ............................... 1 шт.

Зелень петрушки ............................. 10 г

Ореховое масло ........................... 3 ст. л.

Винный уксус ............................. 3 ст. л.

Соль, тертый мускатный орех и молотый черный перец ................. по вкусу

1. Сыр нарезать тонкой соломкой.

2. Виноград промыть, ягоды отделить от веточек, удалить косточки.

3. Ядра грецких орехов измельчить.

4. Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать.

5. Зелень петрушки промыть под проточной водой и нарубить.

6. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и перемешать.

7. Ореховое масло соединить с винным уксусом, добавить соль, перец, мускатный орех, все взбить миксером.

8. Салат полить полученной заправкой и еще раз перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из ветчины с грецкими орехами Требуется:100 г ветчины, огурец, 1/2 пучка кресс–салата, соль, 25 г очищенных грецких орехов, ломтик сыра гауда, 100 г йогурта, 1 ст. л. майонеза, соль, молотый черный перец.Способ приготовленияОгурец нарежьте очень тонкими кружочками.

Салат из шампиньонов с грецкими орехами Требуется:800 г шампиньонов, 6 яиц, 2 свежих огурца, 1/3 стакана молотых грецких орехов, 250 г майонеза, зелень укропа, 1 ч. л. сахара, соль, перец.Способ приготовленияОтварите шампиньоны в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Яйца

Салат из перца с грецкими орехами Требуется:500 г сладкого перца, 200 г очищенных грецких орехов, 5 долек чеснока, 150 г сметаны, 1 ч. л. сока лимона, сахар, соль, перец, зелень петрушки.Способ приготовленияПерец испеките в духовке и очистите от кожуры, затем нарежьте его тонкой

Салат из языка с грецкими орехами Ингредиенты 600 г говяжьего языка (отварного), 1/2 стакана ядер грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана майонеза, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Язык нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить, ядра грецких орехов

Салат из печенки с грецкими орехами Ингредиенты 200 г куриной печенки, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 5 яиц (сваренных вкрутую), 1 луковица, 0,75 стакана майонеза, соль.Способ приготовления Печенку отварить в подсоленной воде, остудить и тщательно размять вилкой.Яйца нарезать

Осетинские пироги из дрожжевого теста с капустой, сыром сулугуни, луком, сметаной и грецкими орехами «Кабускаджын» ИнгредиентыДля теста:1 кг 200 г муки, 1 чайная ложка дрожжей, 1/2 стакана кефира или молока, 1 столовая ложка сахара, 30 г маргарина, сливочное масло, 3–4 чайные

Ананасы под вишневым соусом с творогом, виноградом, яблоками, грецкими орехами и йогуртом «Совершенные» Ингредиенты2 ананаса, 200 г вишни, 100 г творога, 100 г винограда (без косточек), 2 яблока, 50 г грецких орехов (измельченных), 100 мл вишневого сиропа, 100 г сливочного йогурта, 4

Куриный салат с виноградом и орехами 1 куриное филе, 1 луковица, 70 г твердого сыра, 3 яйца, 150 г винограда, 20 г орехов, 3 ст. ложки майонеза, растительное масло для обжаривания лука.Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Яйца

Салат из сыра с грецкими орехами Ингредиенты150 г сыра (любого твердых сортов), 70 г ядер грецких орехов, 80 г сметаны.Способ приготовленияЯдра орехов растолочь, сыр натереть на крупной терке, соединить их, заправить сметаной и

Салат морковный с грецкими орехами Ингредиенты500 г моркови, 150 г грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 150 мл майонеза, листья салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМорковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой, грецкие орехи

Салат из редьки с грецкими орехами Редьку и морковь тщательно вымываем, очищаем, ополаскиваем и натираем на мелкой терке. Чищеные грецкие орехи и чеснок толчем в ступке. Все смешиваем, поливаем лимонным соком, солим по вкусу. Свежую цедру тщательно разотрем и введем в

Салат с грецкими орехами Хорошо промытый картофель варим в мундире, охлаждаем, чистим и нарезаем. Орехи, чеснок, перец и кинзу толчем с солью. Картофель соединяем с мелко нашинкованным луком, орехами и измельченной зеленью петрушки и укропа, сбрызгиваем винным уксусом и

Салат куриный с виноградом и орехами Ингредиенты 1 куриное филе 1 луковица 70 г твердого сыра 3 яйца 150 г винограда 20 г орехов майонез растительное масло для обжаривания лука Приготовление 1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленой воде, остудить и мелко

Салат из свеклы с грецкими орехами Ингредиенты500 г свеклы, 100 г грецких орехов, 1 пучок зелени кориандра, 60 г майонеза, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСвеклу вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи мелко

Салат с грецкими орехами и виноградом Состав: 500 г филе курицы, 400 г винограда без косточек, 30 г обжаренных грецких орехов, листовой салат, петрушка, зеленый лук, 2 апельсиновые дольки, соль; для соуса: 350 г майонеза, 2–3 ст. л. карри, по 1 ст. л. молотого тмина и неострой горчицы,