Горячие бутерброды «Аленушка»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Горячие бутерброды «Аленушка»

800 г французского багета

300 г консервированной печени трески

150 г майонеза

100 г твердого сыра

50 г сливочного масла

1 яйцо

2 зубчика чеснока

Багет нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите. Печень трески разомните вилкой. Сыр натрите на мелкой терке.

Соедините измельченное яйцо и печень трески, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Смажьте полученной массой ломтики багета, посыпьте сыром и запекайте 5 мин в духовке при температуре 180 °C.

Перед подачей на стол посыпьте бутерброды рубленым чесноком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.