Творожная масса со свежей зеленью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожная масса со свежей зеленью

Репчатый лук ......................... 1–2 головки

Творог ...................................... 200 г

Молоко ................................... 2 ст. л.

Сметана ................................... 2 ст. л.

Мелкорубленая пряная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) .......... 4–5 ст. л.

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

2. Творог размять деревянной ложкой, после чего перемешать с молоком и сметаной до получения однородной массы. Затем добавить к творожной массе мелко нарезанный репчатый лук, приправить блюдо черным молотым перцем, посолить по вкусу и еще раз тщательно перемешать.

3. Готовое блюдо посыпать рубленой пряной зеленью. В качестве гарнира к творогу с зеленью можно подать редис, сладкий перец или отварной картофель.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.