Творожная масса (вареная)

Творожная масса (вареная)

400 г творога, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 4 яйца, ? стакана сахара, 5 ст. ложек изюма, ? стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль.

Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу добавить сырые яйца, изюм и снова все тщательно перемешать. Творожную массу выложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, прогреть до кипения (но не кипятить). Снять кастрюлю с огня, массу охладить, продолжая помешивать. Положить в массу орехи.

Время приготовления — 20 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Масса творожная

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Масса творожная Творог – 200 г, масло сливочное – 150 г, чеснок – 2 дольки, зелень, соль по вкусу. Творог, сливочное масло, чеснок и зелень пропускают через мясорубку, солят, тщательно перемешивают и ставят полученную массу на 15–20 минут в


Творожная масса заварная

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Творожная масса заварная 350 г творога, 4 яйца, 80 г сливочного масла, 2/3 ст. сметаны, 1/2 ст. сахара, немного ванилина, соль по вкусу.Творог протереть и хорошо размешать с яйцом, сливочным маслом, сметаной. Массу выложить в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, варить до


ТВОРОЖНАЯ МАССА

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

ТВОРОЖНАЯ МАССА 2 пакета сливочного сыра по 8 унций каждый1 столовая ложка тертого сыра Романо (Romano)1 мелконарезанный зеленый перецпол-чашки мелконарезанного лука-шалот1 столовая ложка семян тмина1 чайная ложка мака3 столовые ложки сладкой венгерской паприки2 столовые


Творожная масса

Из книги Лучшие рецепты блюд из творога автора Бойко Елена Анатольевна

Творожная масса Ингредиенты:600 г творога, 40 г сливочного масла, 60 г сахара, 50 г сливок или сметаны, 100 г изюма, 50 г цукатов, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, смешать со сливками или


Творожная масса с медом

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Творожная масса с медом Творог – 100 гСахар – 0,5 ч. л.Мед – 1 ст. л.Желток – 1 шт.Сливочное масло – 1 ст. л.Сливки – 1 ст. л.Желток тщательно растереть с сахаром и медом, после чего добавить сливочное масло, а также сливки, творог и хорошо перемешать до образования однородной


Творожная масса с медом

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Творожная масса с медом Творог ...................................... 100 гМед .......................................... 10 гСахар ........................................ 10 гЯичный желток ............................. 1 шт.Сливочное масло ............................. 15 гВзбитые сливки .............................. 30 г1. Творог протереть через сито.2. Мед нагреть на


Творожная масса

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Творожная масса Ингредиенты150 г творога, яйцо, по 20 г сахара, изюма и кураги, ванилин.Способ приготовления1. Творог разомните, положите в него яичный желток, сахар и ванилин на кончике ножа. Тщательно перемешайте.2. Для особого привкуса добавьте в творожную массу изюм и


ТВОРОЖНАЯ МАССА ПРОВАРНАЯ

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

ТВОРОЖНАЯ МАССА ПРОВАРНАЯ Творог протереть через сито, добавить в него яйца, сливочное масло, сметану, перемешать, выложить в кастрюлю и прогреть до кипения при непрерывном помешивании. Затем снять с плиты и охладить, не прекращая помешивать. В остывшую массу добавить


Творожная вареная масса с изюмом и ванилью «Девическая»

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Творожная вареная масса с изюмом и ванилью «Девическая» ? 400 г творога? 5 ст. ложек изюма? 4 яйца?  1/ 2стакана сметаны? 1/ 2стакана сахара? 3 ст. ложки сливочного масла? ванилин и соль – по вкусуТворог протрите через сито, положите сметану, растопленное сливочное масло, соль,


394. Творожная масса (вареная)

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

394. Творожная масса (вареная) продукты 400 г творога, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 5 ст. л. изюма, 1/2 стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль. Время приготовления – 20 мин. Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло,


Творожная масса (вареная)

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Творожная масса (вареная) 400 г творога, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 4 яйца, ? стакана сахара, 5 ст. ложек изюма, ? стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль.Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу


Творожная масса с зеленью

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Творожная масса с зеленью ? ингредиенты1 головка репчатого лука, 50 г зеленого лука, петрушка, эстрагон, 250 г нежирного творога, 2 ст. ложки нежирной сметаны, соль, перец.? способ приготовленияЛуковицу очистить и мелко нарубить. Зелень помыть и измельчить. Творог смешать со


Творожная масса с редиской

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Творожная масса с редиской ? ингредиенты1 пучок редиски, 1 пучок зеленого лука, 250 г нежирного творога, 2 ст. ложки сметаны соль, перец.? способ приготовления1. Промыть, почистить и мелко нарубить редиску. Зеленый лук помыть и нарезать тонкими кружочками.2. Творог перемешать


Творожная масса с клубникой

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Творожная масса с клубникой Ингредиенты50 г творога, 50 г клубники, 50 г сметаны, 10 г сахара, 4 г ванильного сахара.Способ приготовленияСметану тщательно взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Каждую ягоду


Творожная масса «Медок»

Из книги Домашний сыр, творог, кефир и йогурт автора Солнечная Мила

Творожная масса «Медок» Ингредиенты250 г творога, 1 яйцо, 150 г меда (натурального), 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара.Способ приготовленияПротрите творог сквозь сито. Желток разотрите с сахаром и подогретым медом. Все компоненты смешайте, добавьте


Сладкая творожная масса

Из книги автора

Сладкая творожная масса Ингредиенты500 г жирного творога, 75 г сахара, ванилин на кончике ножа, соль.Способ приготовленияПротертый творог смешать с сахаром, добавить соль и ванилин, растворенный в горячей воде. Полученную массу хорошо перемешать и поставить в прохладное