Творожная масса (вареная)

Творожная масса (вареная)

400 г творога, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 4 яйца, ? стакана сахара, 5 ст. ложек изюма, ? стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль.

Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу добавить сырые яйца, изюм и снова все тщательно перемешать. Творожную массу выложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, прогреть до кипения (но не кипятить). Снять кастрюлю с огня, массу охладить, продолжая помешивать. Положить в массу орехи.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Творожная масса с медом

Из книги автора

Творожная масса с медом Творог ...................................... 100 гМед .......................................... 10 гСахар ........................................ 10 гЯичный желток ............................. 1 шт.Сливочное масло ............................. 15 гВзбитые сливки .............................. 30 г1. Творог протереть через сито.2. Мед нагреть на


Творожная масса заварная

Из книги автора

Творожная масса заварная 350 г творога, 4 яйца, 80 г сливочного масла, 2/3 ст. сметаны, 1/2 ст. сахара, немного ванилина, соль по вкусу.Творог протереть и хорошо размешать с яйцом, сливочным маслом, сметаной. Массу выложить в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, варить до


Сладкая творожная масса

Из книги автора

Сладкая творожная масса Ингредиенты500 г жирного творога, 75 г сахара, ванилин на кончике ножа, соль.Способ приготовленияПротертый творог смешать с сахаром, добавить соль и ванилин, растворенный в горячей воде. Полученную массу хорошо перемешать и поставить в прохладное


394. Творожная масса (вареная)

Из книги автора

394. Творожная масса (вареная) продукты 400 г творога, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 5 ст. л. изюма, 1/2 стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль. Время приготовления – 20 мин. Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло,


Творожная масса

Из книги автора

Творожная масса Ингредиенты:600 г творога, 40 г сливочного масла, 60 г сахара, 50 г сливок или сметаны, 100 г изюма, 50 г цукатов, ванилин на кончике ножа, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, смешать со сливками или


ТВОРОЖНАЯ МАССА ПРОВАРНАЯ

Из книги автора

ТВОРОЖНАЯ МАССА ПРОВАРНАЯ Творог протереть через сито, добавить в него яйца, сливочное масло, сметану, перемешать, выложить в кастрюлю и прогреть до кипения при непрерывном помешивании. Затем снять с плиты и охладить, не прекращая помешивать. В остывшую массу добавить


Творожная масса

Из книги автора

Творожная масса Ингредиенты150 г творога, яйцо, по 20 г сахара, изюма и кураги, ванилин.Способ приготовления1. Творог разомните, положите в него яичный желток, сахар и ванилин на кончике ножа. Тщательно перемешайте.2. Для особого привкуса добавьте в творожную массу изюм и


Творожная масса с зеленью

Из книги автора

Творожная масса с зеленью ? ингредиенты1 головка репчатого лука, 50 г зеленого лука, петрушка, эстрагон, 250 г нежирного творога, 2 ст. ложки нежирной сметаны, соль, перец.? способ приготовленияЛуковицу очистить и мелко нарубить. Зелень помыть и измельчить. Творог смешать со


Творожная масса с редиской

Из книги автора

Творожная масса с редиской ? ингредиенты1 пучок редиски, 1 пучок зеленого лука, 250 г нежирного творога, 2 ст. ложки сметаны соль, перец.? способ приготовления1. Промыть, почистить и мелко нарубить редиску. Зеленый лук помыть и нарезать тонкими кружочками.2. Творог перемешать


Творожная вареная масса с изюмом и ванилью «Девическая»

Из книги автора

Творожная вареная масса с изюмом и ванилью «Девическая» ? 400 г творога? 5 ст. ложек изюма? 4 яйца?  1/ 2стакана сметаны? 1/ 2стакана сахара? 3 ст. ложки сливочного масла? ванилин и соль – по вкусуТворог протрите через сито, положите сметану, растопленное сливочное масло, соль,


Масса творожная

Из книги автора

Масса творожная Творог – 200 г, масло сливочное – 150 г, чеснок – 2 дольки, зелень, соль по вкусу. Творог, сливочное масло, чеснок и зелень пропускают через мясорубку, солят, тщательно перемешивают и ставят полученную массу на 15–20 минут в


Творожная масса с медом

Из книги автора

Творожная масса с медом Творог – 100 гСахар – 0,5 ч. л.Мед – 1 ст. л.Желток – 1 шт.Сливочное масло – 1 ст. л.Сливки – 1 ст. л.Желток тщательно растереть с сахаром и медом, после чего добавить сливочное масло, а также сливки, творог и хорошо перемешать до образования однородной


Творожная масса «Медок»

Из книги автора

Творожная масса «Медок» Ингредиенты250 г творога, 1 яйцо, 150 г меда (натурального), 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара.Способ приготовленияПротрите творог сквозь сито. Желток разотрите с сахаром и подогретым медом. Все компоненты смешайте, добавьте


Творожная масса с клубникой

Из книги автора

Творожная масса с клубникой Ингредиенты50 г творога, 50 г клубники, 50 г сметаны, 10 г сахара, 4 г ванильного сахара.Способ приготовленияСметану тщательно взбить с сахаром и ванильным сахаром. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Каждую ягоду


Творожная масса (вареная)

Из книги автора

Творожная масса (вареная) 400 г творога, 50 г сливочного масла, ? стакана сметаны, 4 яйца, ? стакана сахара, 5 ст. ложек изюма, ? стакана измельченных орехов, немного ванилина, соль.Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу


ТВОРОЖНАЯ МАССА

Из книги автора

ТВОРОЖНАЯ МАССА 2 пакета сливочного сыра по 8 унций каждый1 столовая ложка тертого сыра Романо (Romano)1 мелконарезанный зеленый перецпол-чашки мелконарезанного лука-шалот1 столовая ложка семян тмина1 чайная ложка мака3 столовые ложки сладкой венгерской паприки2 столовые