Пудинг клубничный

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пудинг клубничный

Молоко ................................... 500 мл

Пшеничный хлеб ............................ 300 г

Клубника ................................... 400 г

Сливочное масло ............................. 50 г

Яйца ........................................ 3 шт.

Сахар ....................................... 100 г

Сливки .................................... 200 мл

1. Клубнику очистить от плодоножек и тщательно промыть.

2. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать их сливочным маслом.

3. Треть всего количества хлеба поместить на дно формы, сверху распределить клубнику (использовать половину), посыпать сахаром, далее выложить слоями оставшиеся ломтики хлеба и ягоды, снова посыпать сахаром.

4. Яйца взбить, соединить с молоком и тщательно перемешать. Полученной смесью залить основу для пудинга и запекать все в духовке в течение 20–30 мин при температуре 200° С.

5. Готовый пудинг горячим подать на стол со сливками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.