Читайте также
Рулет из слоеного теста под сливочно-чесночным соусом с говяжьим фаршем, луком-пореем, курагой, перцем чили, корицей, карри и семенами тыквы «Эмирдагский»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки,
Рулет из слоеного теста с фаршем, булочкой, луком, чесноком, горчицей и чабером «Штрудель ой-ей-ей!»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка водки, соль.Для начинки:400 г мясного фарша, 1 небольшая булочка, 1
Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бонаппетит!»
• 1 лист лаваша• 200 г фарша из свинины и индейки• 150 твердого тертого сыра• 3 соленых огурца• 1 луковица• 2 яйца• майонез и растительное масло – по вкусуЛук мелко нарежьте, обжарьте на
Пирожки из слоеного теста со свиным фаршем, картофелем и луком «Барвихинские»
• 500 г слоеного теста• 500 г свиного фарша• 5–6 картофелин• 2 луковицы• 1 яйцо• растительное масло, перец и соль – по вкусуЛук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Затем
Пирожки из слоеного теста с фаршем, оливками, изюмом и острым перцем по-аргентински «Эмпанадас»
• 500 г слоеного теста• 500 г любого фарша• 2 сваренных вкрутую яйца• 2 луковицы• 1 яйцо• ?стакана изюма• ?стакана нарезанных оливок без косточек• 2 ч. ложки сладкой
Рулеты из лаваша со смешанным фаршем и помидорами
Лаваш – 3 шт.Фарш свиноговяжий – 400 гМорковь – 100 гПомидоры – 150 гСыр твердых сортов – 50 гЛук репчатый – 60 гЧеснок – 4–5 гМайонез – 100 гМасло растительное – 50 млЛистья салата зеленого – 10 гЗелень укропа и петрушки – 10
Рулеты блинные со смешанным фаршем
Яйца – 3 шт.Фарш свиноговяжий – 500 гСыр твердых сортов – 50 гЛук репчатый – 100 гМасло растительное – 100 млСоль, перец черный молотый и специи по вкусуДля теста:Яйца – 3 шт.Мука пшеничная – 400 гДрожжи – 20 гСахар – 10 гМасло сливочное – 30
Рулеты из слоеного теста с капустой и свининой
Тесто слоеное – 500 гФиле свинины – 200 гКапуста белокочанная – 300 гЛук репчатый – 60 гМорковь – 100 гПомидор – 80 гЖелток яйца – 1 шт.Масло растительное – 120 млСахар – 5 гКорица молотая – 5 гЗелень укропа и петрушки, соль, перец
Рулеты из слоеного теста с мясом и грибами
Тесто слоеное – 500 гФарш мясной – 250–300 гШампиньоны – 200 гЛук репчатый – 60 гПомидоры – 150 гЧеснок – 1–2 гЯйцо – 1 шт.Мука пшеничная – 50 гСемена кунжута – 40 гМасло растительное – 80 млЗелень петрушки – 20 гСоль, перец черный молотый
Рулеты из слоеного теста с мясным фаршем и сыром
Тесто слоеное – 500 гФарш мясной – 400 гСыр твердых сортов – 100 гЛук репчатый – 60 г Яйца – 2 шт.Семена кунжута – 40 гМасло растительное – 100 млСоль, перец черный молотый по вкусуФарш обжарить на сковороде в 60 мл растительного
РУЛЕТЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (20—24 ШТУКИ)
Слоеное тесто по основному рецепту.Начинка: ? стакана сахара.Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм, посыпать примерно половиной всего количества сахара и еще раз раскатать скалкой, чтобы сахар лучше пристал к тесту. Затем
Рулеты из слоеного геста
Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. Начинка: 3/4 стакана сахара.Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, посыпать примерно половиной всего количества сахара и еще раз раскатать скалкой, чтобы сахар лучше пристал к
Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бон аппетит!»
Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г фарша из свинины и индейки, 150 сыра (твердых сортов), 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 яйца, майонез и растительное масло. Способ приготовленияЛук мелко нарежьте,
Пирожки из слоеного теста со свиным фаршем, картофелем и луком «Барвихинские»
Ингредиенты500 г слоеного теста, 500 г свиного фарша, 5–6 картофелин, 2 луковицы, 1 яйцо, растительное масло, перец, соль. Способ приготовленияЛук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
Пирог из слоеного теста с мясным фаршем, сыром фета и рисом «Колхидский»
Ингредиенты500 г слоеного теста, 300 г любого фарша, 150 г сыра фета, ? стакана вареного риса, 2 яйца, растительное масло, перец, соль. Способ приготовленияФарш обжарьте на растительном масле в течение 5–7
Пирожки из слоеного теста с фаршем, оливками, изюмом и острым перцем по-аргентински «Эмпанадас»
Ингредиенты500 г слоеного теста, 500 г любого фарша, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 луковицы, 1 яйцо, ? стакана изюма, ? стакана нарезанных оливок без косточек, 2 ч. л. сладкой паприки, ? ч.