Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой

Ингредиенты

400 г филе сома, 4 клубня картофеля, 4 помидора, 2 луковицы, 150 г моцареллы, 100 мл сливок, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зелени базилика, перец, соль.

Способ приготовления

Филе сома промыть, крупно нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа и базилика вымыть и нарубить. Моцареллу нарезать ломтиками.

Рыбу, картофель, помидоры и лук выложить в смазанную растительным маслом форму, посолить, поперчить, полить сливками, сверху выложить ломтики моцареллы.

Запекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 20–25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа и базилика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.