Филе сома с молодым картофелем и кореньями

Филе сома с молодым картофелем и кореньями

Ингредиенты:800 г филе сома, 200 г картофеля (молодого), 1 морковка, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, ? пучка зеленого лука, ? пучка укропа, перец, соль.

Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить.

Филе сома промыть, нарезать порционными кусками. Морковь и коренья очистить, вымыть, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Рыбу посолить, поперчить, выложить в горшочек, сверху положить картофель, лук, морковь и коренья. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. При подаче к столу посыпать зеленым луком и укропом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Уха из филе сома

Из книги Блюда из микроволновки автора Нестерова Дарья Владимировна

Уха из филе сома Ингредиенты:300 г филе сома, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить


Уха из филе сома с морковью

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Уха из филе сома с морковью Ингредиенты:300 г филе сома, 1 клубень картофеля, 3 моркови, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе сома промыть, нарезать, залить


Филе лемонемы с молодым картофелем и кореньями

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Филе лемонемы с молодым картофелем и кореньями Ингредиенты:800 г филе лемонемы, 200 г молодого картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 25 мл оливкового масла, 1 корень сельдерея, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить,


Филе сома с корицей

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Филе сома с корицей Время приготовления 30 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 1 кг филе сома, 0,5 ч. ложки корицы, 100 г твердого сыра, 2 яблока, 100 г сливок, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Филе нарезать порционными кусками, слегка посолить,


Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой Ингредиенты400 г филе сома, 4 клубня картофеля, 4 помидора, 2 луковицы, 150 г моцареллы, 100 мл сливок, 2 столовые ложки растительного масла, ? пучка зелени укропа, ? пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияФиле сома


Филе сома по-индийски

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович

Филе сома по-индийски Ингредиенты250 г филе сома, 25 г масло сливочное, 30 г белого вина, 15 г моркови, 15 г сельдерея, 10 г лука репчатого, 20 г зелени петрушки и укропа, 50 г риса, 5 г муки, 5 г порошка карри Способ приготовленияФиле сома нарезать на порционные куски, уложить в


Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское» Ингредиенты500 г филе индейки, 500 г молодого мелкого картофеля, 500 г цукини, 1 крупная морковка, 2 стручка болгарского красного перца, 3 луковицы, 1 стакан


Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, сладким перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, сладким перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское» ?500 г филе индейки?500 г молодого мелкого картофеля?500 г цукини?1 шт. крупной моркови?2 шт. сладкого красного перца?3 луковицы?1 стакан томатного сока?2


Филе сома под зеленым соусом

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Филе сома под зеленым соусом Ингредиенты: 250 граммов филе сома, 25 граммов масла растительного, 30 миллилитров вина белого сухого, 15 граммов морковки, 15 граммов сельдерея, 10 граммов лука репчатого, 20 граммов зелени петрушки и укропа, 50 граммов риса, 5 граммов муки, 5 граммов


Филе морского языка с молодым картофелем и кореньями

Из книги Чудо-рецепты для микроволновки автора Кашин Сергей Павлович

Филе морского языка с молодым картофелем и кореньями Ингредиенты: 800 г филе морского языка, 200 г картофеля (молодого), 1 морковка, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть,


Уха из филе сома

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Уха из филе сома Ингредиенты: 300 г филе сома, 2 картофелины, 2 морковки, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить водой (1 л),


Филе налима с молодым картофелем и кореньями

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Филе налима с молодым картофелем и кореньями Ингредиенты: 800 г филе налима, 5 картофелин (молодых), 1 морковка, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, ? пучка зеленого лука, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать.


Филе сома с корицей

Из книги Микроволновка. Первые блюда автора Кашин Сергей Павлович

Филе сома с корицей Ингредиенты1 кг филе сома, 1/2 чайной ложки корицы, 100 г твердого сыра, 2 яблока, 100 г сливок, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияФиле нарезать порционными кусками, слегка посолить, обжаривать на растительном масле 5 минут.


Уха из филе сома

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Уха из филе сома Ингредиенты:300 г филе сома, 2 картофелины, 2 моркови, ? пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить водой


Филе сома с молодым картофелем и кореньями

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Филе сома с молодым картофелем и кореньями Ингредиенты:800 г филе сома, 200 г картофеля (молодого), 1 морковка, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, ? пучка зеленого лука, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, мелко нарезать.


Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой

Из книги автора

Филе сома, запеченное с картофелем и моцареллой Ингредиенты400 г филе сома, 4 клубня картофеля, 4 помидора, 2 луковицы, 150 г моцареллы, 100 мл сливок, 2 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, 1/2 пучка зелени базилика, перец, соль.Способ приготовленияФиле сома