Закуска из маринованных овощей с лимоном и чесноком
Закуска из маринованных овощей с лимоном и чесноком
Ингредиенты
200 г маринованных кружочками кабачков, 2 соленых зеленых помидора, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1/ 2лимона, 2 зубчика чеснока, перец.
Способ приготовления
Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить. Помидоры разрезать на четвертинки. Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками. Овощи и лимон нарезать на комбайне. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, нарубить.
Кабачки выложить на блюдо вперемешку с четвертинками помидоров и луком, полить маслом, посыпать чесноком и зеленью укропа, поперчить, оформить кружочками лимона.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ассорти из маринованных овощей (1)
Ассорти из маринованных овощей (1) 3,5 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,5 кг лука-севка, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2 л столового уксуса, по 2 ст. л. сахара и соли, корица — на кончике ножа, 1 бутон гвоздики, по 2 горошины
Ассорти из маринованных овощей (2)
Ассорти из маринованных овощей (2) 3 кг огурцов, 2,5 кг помидоров, 250 г моркови, 250 г лука.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2–0,3 л столового уксуса, по 2–2,5 ст. л. сахара и соли.Кислая заливка: на 10 л воды -0,3–0,4л столового уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.Готовить, как в
Ассорти из маринованных овощей (3)
Ассорти из маринованных овощей (3) 4,5 кг огурцов, 1 кг помидоров, 400 г моркови, 400 г лука, 250 г цветной капусты или стручковой фасоли.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2–0,3 л столового уксуса, по 2–2,5 ст. л. сахара и соли.Кислая заливка: на 10 л воды -0,3–0,4 л столового уксуса, 3 ст.
Ассорти из маринованных овощей (4)
Ассорти из маринованных овощей (4) 3,5 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,5 кг мелкого лука, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках, 2 пучка зелени укропа, 2 пучка зелени сельдерея или петрушки, щепотка сушеного красного острого перца, 2 лавровых листа, немного зелени
Ассорти из маринованных овощей (5)
Ассорти из маринованных овощей (5) 2,5 кг огурцов, 2,5 кг помидоров, 1,2 кг патиссонов.Заливка: на Юл воды — 0,2–0,3л столового уксуса, по 2 ст. л. сахара и соли, щепотка корицы, по 2 бутона гвоздики, черный и душистый перец (горошком), 4 лавровых листа.Подготовить огурцы и помидоры.
Ассорти из маринованных овощей (1)
Ассорти из маринованных овощей (1) 3,5 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,5 кг лука-севка, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2 л столового уксуса, по 2 ст. л. сахара и соли, корица — на кончике ножа, 1 бутон гвоздики, по 2 горошины
Ассорти из маринованных овощей (2)
Ассорти из маринованных овощей (2) 3 кг огурцов, 2,5 кг помидоров, 250 г моркови, 250 г лука.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2–0,3 л столового уксуса, по 2–2,5 ст. л. сахара и соли.Кислая заливка: на 10 л воды -0,3–0,4л столового уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.Готовить, как в
Ассорти из маринованных овощей (3)
Ассорти из маринованных овощей (3) 4,5 кг огурцов, 1 кг помидоров, 400 г моркови, 400 г лука, 250 г цветной капусты или стручковой фасоли.Слабокислая заливка: на 10 л воды — 0,2–0,3 л столового уксуса, по 2–2,5 ст. л. сахара и соли.Кислая заливка: на 10 л воды — 0,3–0,4 л столового уксуса, 3
Ассорти из маринованных овощей (4)
Ассорти из маринованных овощей (4) 3,5 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,5 кг мелкого лука, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках, 2 пучка зелени укропа, 2 пучка зелени сельдерея или петрушки, щепотка сушеного красного острого перца, 2 лавровых листа, немного зелени
Ассорти из маринованных овощей (5)
Ассорти из маринованных овощей (5) 2,5 кг огурцов, 2,5 кг помидоров, 1,2 кг патиссонов.Заливка: на Юл воды — 0,2–0,3л столового уксуса, по 2 ст. л. сахара и соли, щепотка корицы, по 2 бутона гвоздики, черный и душистый перец (горошком), 4 лавровых листа.Подготовить огурцы и помидоры.
Ассорти из маринованных овощей 1
Ассорти из маринованных овощей 1 Для ассорти необходимо: 3,6 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,3 кг лука-севка, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках. Для слабокислой заливки: на 10 л воды – 0,2 л столового уксуса, по 55 г сахара и соли, 3 г корицы, по 2 г гвоздики,
Ассорти из маринованных овощей 2
Ассорти из маринованных овощей 2 Для ассорти необходимо: 3,1 кг огурцов, 2,4 кг помидоров, 250 г моркови, 250 г лука.Для слабокислой заливки: на 10 л воды – 0,2– 0,3 л столового уксуса, по 50—60 г сахара и соли. Для кислой заливки: на 10 л воды – 0,3—0,4 л столового уксуса, 75—85 г сахара,
Ассорти из маринованных овощей 3
Ассорти из маринованных овощей 3 Для ассорти необходимо: 3,6 кг огурцов, 2,5 кг цветной капусты, 1,3 кг мелкого лука, 250 г моркови, 200 г фасоли или гороха в стручках, 50—60 г зелени укропа, 40—50 г зелени сельдерея или петрушки, 2 г сушеного красного острого перца, 2 г лаврового
Ассорти из маринованных овощей 4
Ассорти из маринованных овощей 4 Для ассорти необходимо: 4,3 кг огурцов, 900 г помидоров, 400 г моркови, 400 г лука, 250 г цветной капусты или стручковой фасоли. Для слабокислой заливки: на 10 л воды – 0,2—0,3 л столового уксуса, по 50—60 г сахара, и соли. Для кислой заливки: на 10 л воды
Ассорти из маринованных овощей 5
Ассорти из маринованных овощей 5 Для ассорти необходимо: 2,5 кг огурцов, 2,4 кг помидоров, 1,2 кг патиссонов. Для заливки: на 10 л воды – 0,2—0,3 л столового уксуса, по 50—60 г сахара и соли, 3 г корицы, по 2 г гвоздики, черного и душистого перца, 4 г лаврового листа.Подготовить огурцы