Читайте также
Колбаса из оленины со специями для шашлыка и чесноком
Ингредиенты4 кг оленины, 1 кг свиного шпика, 1 головка чеснока, 20–25 г специй для шашлыка, 100–200 мл ледяной воды, 15 г молотых семян тмина, соль.Способ приготовленияМясо дважды пропустить через мясорубку с диаметром
Паштет из крапивы со сливочным маслом и специями
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, специи, соль.
Способ приготовления
Листья крапивы измельчить в комбайне, растереть со сливочным маслом,
Горчичный паштет с яичным желтком, сливочным маслом и специями
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, специи, соль.
Способ приготовления
Яичный желток смешать в комбайне с горчицей, специями, солью и сливочным
Паштет из болгарского перца и плавленого сыра с маслом и специями
Ингредиенты
5–6 стручков болгарского перца, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Сыр измельчить в комбайне. Болгарский перец вымыть, удалить
Паштет из свинины с зеленью укропа и специями
Ингредиенты
200 г свинины, 100 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне. Свинину промыть, крупно нарезать на комбайне,
Паштет из сельди «Сырный»
Ингредиенты: 500 г филе слабосоленой сельди, 250 г плавленого сыра, 3 яйца, 150 г яблок, 100 г сливочного масла, лимонный сок, зелень базилика.Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Зелень базилика вымыть, обсушить и мелко
Сырный паштет с творогом
Состав: творог — 300 г, сливочное масло — 100 г, сыр — 100 г, хрен — 20 г, горчица, репчатый лук, соль, молоко.Творог протереть через сито, смешать с размягченным маслом, тертым сыром, добавить соль, горчицу, мелко нашинкованный лук, тертый хрен и
Салат сырный с чесноком
Этот блюдо скорее является холодной закуской, нежели салатом, так как овощей в нем нет. Для его приготовления я беру 150 граммов сыра, желательно твердых сортов (в противном случае его будет трудно натереть). Впрочем, мягкий сыр тоже можно натереть на
Маринованный салат из капусты, моркови и свеклы с чесноком и специями
«Простые, но острые овощи»
• капуста, морковь, свекла, чеснок, специи, лавровый лист и перец — по вкусуДля маринада на 1 л воды:• 1 стакан столового уксуса• 1 стакан сахара• 1 стакан растительного
ПИКАНТНЫЙ СЫРНЫЙ ПАШТЕТ
Плавленый сыр и твердый сыр натереть на терке, масло взбить и смешать с сырами, мелко нашинкованным луком, консервированным перцем. Постепенно к этой массе добавить молоко, соль и молотый перец.Состав: плавленый сыр — 200 г, твердый сыр — 60 г,
Русский сырный паштет
* Сыр – 0,5 кг * Яйца – 3–4 шт. * Чеснок – 6–10 зубчиков * Майонез – 200 г
Сыр твердых сортов натереть на крупной терке. Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарубить, чеснок истолочь.Все хорошо перемешать с майонезом и поставить в холодильник. Через 3–4 часа
Пикантный сырный паштет
Плавленый сыр и твердый сыр натереть на терке, масло взбить и смешать с натертыми сырами, мелко нашинкованным луком, консервированным перцем. Постепенно к этой массе добавить молоко, соль и молотый перец.Состав: плавленый сыр — 200 г, твердый сыр —
Ржаные сухарики с чесноком и специями
Ингредиенты1 буханка ржаного хлеба, 80 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки и укропа, ? чайной ложки семян горчицы, ? чайной ложки семян кориандра, 0,25 чайной ложки черного перца горошком, соль.Способ
Сырный салат с черносливом, чесноком, яйцами, грецкими орехами, гранатом, зеленым луком и майонезом
«Формула любви»
1 плавленый сырок150 г чернослива без косточки1/2 стакана ядер грецких орехов1 сваренное вкрутую яйцо2 зубчика чеснока3 перышка зеленого лука125 г легкого
Запеченный сырный суп с луком, чесноком и хлебом по-французски «От кутюр»
? 300 г твердого тертого сыра? 6 луковиц? 3 зубчика чеснока? 500 г серого хлеба? 1/ 2ст. ложки сливочного масла? соль – по вкусуЛук нарежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле вместе с мелко нарубленным