Запеканка из персиков и творога с изюмом
Запеканка из персиков и творога с изюмом
Ингредиенты: 4 персика, 150 мл сухого белого вина, 15 г тертой цедры лимона, 35 мл лимонного сока, 50 г меда, 2 яйца, 40 г сахара, 350 г творога (обезжиренного), 35 г манной крупы, 40 г изюма, 65 г миндальных орехов (тертых), 27 г сахарной пудры, 35 г сливочного масла.
Способ приготовления: Персики бланшировать, очистить от кожицы, разрезать и вынуть косточки. Вместе с вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в емкость, накрыть крышкой и тушить 5–6 минут при 70 %-ной мощности. 1 персик нарезать ломтиками. Желтки аккуратно отделить от белков и растереть с сахаром до образования однородной массы. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм, миндальные орехи и желтки. К полученной массе добавить взбитый в густую пену белок и распределить поверх половинок фруктов. Сверху положить персиковые ломтики, посыпать сахарной пудрой и выложить кусочки сливочного масла, после чего запекать при 60 %-ной мощности примерно 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пирог из теста с коньяком и начинкой из творога, лимонной цедры, абрикосового варенья и украшением из персиков «По-антальски»
Пирог из теста с коньяком и начинкой из творога, лимонной цедры, абрикосового варенья и украшением из персиков «По-антальски» ИнгредиентыДля теста:11/2 стакана муки, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки коньяка, 100 г размягченного сливочного масла, маргарин – для
Из творога с изюмом
Из творога с изюмом Ингредиенты 1/ 2кг творога, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки муки, 100 г изюма (без косточек), 1 красное яблоко. Способ приготовления Яйца взбить с сахаром, выложить к творогу, растереть.Яблоко очистить от кожуры,
Начинка из творога с изюмом или орехами
Начинка из творога с изюмом или орехами Ингредиенты На 300 г начинки: 1 стакан творога, 1 яйцо, 1–2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка муки, ванильный сахар.Способ приготовленияТворог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо, муку,
Запеканка из творога и яблок
Запеканка из творога и яблок Сливочное масло ............................ 100 гСахарный песок ............................. 200 гКуриные яйца ............................... 4 шт.Нежирный творог ........................... 600 гМанная крупа ............................. 4 ст. л.Яблоки кисло-сладких сортов .............. 0,75 кгВзбитые сливки, йогурт
Запеканка из творога и фруктов
Запеканка из творога и фруктов 120 г творога, 10 г манной крупы, 1 яичный белок, 15 г сахара, 40 г молока, 40 г белого хлеба, 25 г яблок, 15 г изюма, 30 г сметаны, 10 г сливочного масла.Хлеб разрезать на 2 ломтика и намочить в молоке, добавив в него 5 г сахара. Протереть творог, смешать
Пудинг из творога с изюмом и корицей
Пудинг из творога с изюмом и корицей Состав: творог – 400 г, яйцо – 200 г, манная крупа – 25 г, молоко – 200 г, сахар – 75 г, сливочное масло – 25 г, изюм – 50 г, корица – 10 г, фруктовый соус – 300 г.Сварить жидкую манную кашу на молоке и положить в неё масло, протертый творог, желтки,
Блинчики жареные с начинкой из творога с изюмом и коринкой
Блинчики жареные с начинкой из творога с изюмом и коринкой Испечь блинчики (см. выше), подрумянивая с одной стороны. Творог отжать, протереть, смешать с растертой с желтками сметаной, растопленным маслом, солью, сахаром с ванилином, изюмом и коринкой. Намазать
Зразы из творога с изюмом
Зразы из творога с изюмом Ингредиенты:500 г творога, 60 г пшеничной муки, 1 яйцо, 45 г сахара, 250 г изюма, 50 г панировочных сухарей, 35 г сливочного масла, 125 г сметаны.Способ приготовления:Творог протереть через сито, добавить муку, сахар, яйца и хорошо перемешать. Изюм перебрать,
Десерт из творога с изюмом
Десерт из творога с изюмом Ингредиенты Творог – 300 г, сахар – 100 г, сметана – 100 г, масло сливочное – 70 г, изюм без косточек – 50 г, миндаль – 50 г, яйцо – 1 шт., цедра лимонная по вкусу.Способ приготовления Творог протирают через сито, добавляют предварительно промытый изюм,
Из творога с изюмом
Из творога с изюмом Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 100 г изюма без косточек, 1 красное яблоко.Способ приготовления:Яйца взбить с сахаром, выложить к творогу, растереть. Яблоко очистить от
Запеканка из творога с изюмом
Запеканка из творога с изюмом Ингредиенты:Нежирный творог — 500 гЯйцо — 1 шт.Сметана — 60 гСахар — 50 гМанная крупа — 50 гСливочное масло — 80 гПанировочные сухари — 50 гИзюм — 100 гСоль — 5 гСпособ приготовления:Творог протереть сквозь сито, добавить размягченное сливочное
Запеканка из творога с яблоками
Запеканка из творога с яблоками Состав: яблоки — 200 г, творог — 300 г, фруктоза — 15 г, лимонный сок — 3 ч. л., яйцо — 1 шт., манная крупа — 50 г, ксилит по вкусу.Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, натирают на крупной терке и затем укладывают в латку, смазанную предварительно
Запеканка из моркови и творога
Запеканка из моркови и творога Ингредиенты200 г моркови, 2 столовые ложки масла, 50 г манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны (нежирной), 100 г творога, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовленияМорковь очистить, нарезать кубиками и тушить с
Запеканка из творога с изюмом
Запеканка из творога с изюмом Ингредиенты:Нежирный творог — 500 г, яйцо — 1 шт., сметана — 60 г, сахар — 50 г, манная крупа — 50 г, сливочное масло — 80 г, панировочные сухари — 50 г, изюм — 100 г, соль — 5 г.Способ приготовления:Творог протереть сквозь сито, добавить размягченное
Запеканка из творога с яблоками
Запеканка из творога с яблоками Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, натирают на крупной терке и затем укладывают в латку, смазанную предварительно маслом. Приготавливают смесь из нежирного творога, растертого с яичным желтком, манной крупой и ксилитом, с добавкой