Читайте также
Салат «Розовая мечта»
Требуется:300–500 г сладкого красного перца, 11/2 стакана грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 стакан нежирной сметаны, 5–10 ягод клюквы, 2 ст. л. рубленой зелени молодого укропа, соль, черный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияПерец разрежьте
Салат «Мечта»
Переспелые помидоры припустить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Посолить, перемешать с растительным маслом и уксусом. Должно получиться 3 л томатного соуса.Нарезать 3 кг баклажанов кружочками, обжарив в небольшом количестве
Комбинированный салат по-болгарски
Ингредиенты1 кг картофеля, 500 г моркови, 1 банка горошка (консервированного), 7–8 огурчиков (соленых), 200 г ветчины, колбасы или жареного мяса (любого), 3 яйца, 450 г растительного масла, 2 лимона (или разведенная лимонная кислота), 1 столовая
Комбинированный салат «Банкетный»
Ингредиенты300 г говядины (жареной), 1 кг картофеля, 300 г моркови, 500 г зеленого горошка (консервированного), 300 г свеклы (печеной), 4 яйца, 3/4 стакана растительного масла, 1 стакан майонеза, 100 г репчатого лука, 400 г огурцов (соленых), 1 чайная
Комбинированный салат «Осенний вальс»
Ингредиенты300 г мяса цыпленка (отварного), 300 г моркови, 50 г корня сельдерея, 50 г грибов (любых, свежих), 100 г помидоров, 50 г полукопченой колбасы, 1/2 стакана майонеза, 3 яйца, 500 г макарон, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сыра
Салат «Мечта»
Огурцы, морковь, капусту нарезать мелкой соломкой. Еще мельче нарезать корень сельдерея, предварительно очищенный (или редиску), зеленый лук и чеснок. Сложить все в эмалированную миску, полить соком лимона. Яблоки нарезать дольками, оставляя часть их для
Салат «Мечта гурмана»
Ингредиенты:4–5 клубней картофеля, 200 г вареного мяса курицы, 3 яйца, 2 свежих огурца, 2 яблока, 50 г консервированного зеленого горошка, 20 г каперсов, 50 г зеленого лука, по 20 г зелени петрушки, укропа и кинзы, 50 г сметаны, 50 г майонеза, соль, перец по
Салат «Мечта гурмана»
Ингредиенты500 г филе свежей скумбрии, ? кг молодого картофеля, 2–3 корнишона, 2 небольших пастернака, ? стакана соцветий брокколи, полбанки зеленого горошка, 1 банка майонеза, 50 г белого хлеба, 1 стакан сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль
Салат «Мечта кролика»
ИнгредиентыПо 200 г капусты, моркови и кабачков, 300 г яблок, 2 головки репчатого лука, 100 г свежих огурцов, 1 ч. л. уксуса, 2 ч. л. березового сока, соль, специи.Способ приготовления1. Капусту мелко нашинкуйте.2. Яблоки и морковь очистите и натрите на терке,
Салат «Мечта»
Переспелые помидоры припустить в небольшом количестве воды и протереть через сито. Посолить, перемешать с растительным маслом и уксусом. Должно получиться 3 л томатного соуса.Нарезать 3 кг баклажанов кружочками, обжарив в небольшом количестве
Салат «Мечта»
Ингредиенты400 г свинины, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г редиса, 1 лимон, 1 пучок зелени кориандра, 250 г низкокалорийного майонеза, 70 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСвинину тщательно промыть, обжарить на
Салат «Мечта»
10 мин3 порции300 г. капусты, 2–3 огурца, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 яблоко, ? лимона, 2 дольки чеснока, по 2–3 ст. ложки майонеза и сметаны, зеленый лук, перец, сахар, соль по вкусу.1. Огурцы, морковь и капусту нарезать мелкой соломкой. Еще мельче нарезать
Салат «Мечта»
Ингредиенты5–6 картофелин, 300 г шампиньонов (консервированных), 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 огурца (маринованных), 4 столовые ложки майонеза, зелень укропа.Способ приготовленияКартофель тщательно промойте, отварите «в мундире», затем остудите его и очистите.