Салат «Дары моря»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Дары моря»

Ингредиенты: 500 г трески (свежей), 200 г картофеля, 100 г моркови, 70 г майонеза, 100 г шампиньонов, 50 г огурцов, 30 г лука, 20 г тертого хрена, 20 мл 3%-ного уксуса, зелень укропа и петрушки, соль.

Способ приготовления: Треску почистить, выпотрошить, промыть, отварить в подсоленной воде, разделать, вынуть кости и нарезать маленькими кусочками.

Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и также нарезать кубиками.

Шампиньоны промыть, мелко нарезать. Огурцы вымыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Все смешать, посолить.

Для приготовления заправки в майонез добавить хрен, влить уксус и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Готовый салат посыпать вымытой и нарубленной зеленью укропа и петрушки, украсить ломтиками огурца.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.