Закуска «Аврора»

Закуска «Аврора»

400 г рыбных консервов в масле

150 г плавленого сыра

100 г панировочных сухарей

50 г риса

100 мл растительного масла

по 2 яйца, головки репчатого лука

черный молотый перец

соль

Слейте из консервированной рыбы жидкость и разомните вилкой. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, рис отварите до готовности. Репчатый лук очистите и измельчите. Соедините рыбу, отварной рис, сыр, лук. В полученную массу вбейте яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие биточки и обжаривайте их 5–7 мин в раскаленном растительном масле.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Обед «Аврора»

Из книги 500 обедов для всей семьи автора Фирсова Елена

Обед «Аврора» Сандвичи с сыром и оливками Ингредиенты Хлеб белый – 4 ломтика, масло сливочное – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, сыр острый – 50 г, оливки без косточек – 4 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ приготовления Оливки нарезают кружками, сыр натирают на средней


Ужин «Аврора»

Из книги 500 ужинов для всей семьи автора Маскаева Юлия Владимировна

Ужин «Аврора» Салат из белуги с хреном Ингредиенты Филе белуги вареное – 300 г, майонез – 150 г, картофель вареный – 5 шт., огурцы соленые – 2 шт., хрен тертый – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки, лук-порей – 1 пучок, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль по вкусу.


Закуска «Во ты где!»

Из книги Лучшие рецепты закусок для любого праздника и не только автора Кротов Сергей

Закуска «Во ты где!» 200 г куриных желудков, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого сыра, 15 г сливочного масла, по вкусу – майонез, перец черный, соль Желудки вычистить, отварить до готовности, охладить, мелко нарезать, смешать с луком, слегка обжаренным на сливочном масле,


Закуска «Жак»

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Закуска «Жак» Ингредиенты:200 г риса, 200 г маринованных мидий, креветок и кальмаров, 70 г сливочного масла, 15 мл оливкового масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть, нарубить. Рис отварить до


Закуска из салаки

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Закуска из салаки 1 салака пряного посола, 2 ломтика черствого белого хлеба, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 ч. ложка лимонного сока. Салаку очистить: удалить голову, жабры, кожу и внутренности. Отделить филе от костей.Хлеб


Селедочная закуска

Из книги Блюда из птицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Селедочная закуска 2 сельди средней величины, 80 г плавленого сыра, 20 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1 средняя луковица. Сельдь выпотрошить, головы, кожу и кости удалить, филе замочить в молоке на 2–3 ч. Лук очистить, помыть и вместе с сельдью пропустить через


Котлеты куриные «Аврора»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Котлеты куриные «Аврора» Куриное филе зачистить. Из печени приготовить фарш: печень разрезать на ломтики и пожарить с овощами до готовности, провернуть через мясорубку два раза, заправить мадерой, солью и перцем, разделать на порции и завернуть в подготовленное куриное


Торт «Аврора»

Из книги Большой кулинарный словарь автора Дюма Александр

Торт «Аврора» ИнгредиентыДля теста350 г муки, 2 яйца, 150 г сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. меда, 1 пакетик разрыхлителя для тестаДля крема400 г сметаны, 200 г сахара, ? пакетика ванильного сахараСпособ приготовленияЯйца взбить с сахарной пудрой с помощью миксера,


ЗАКУСКА

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

ЗАКУСКА Закуской называют любое блюдо, которое недостаточно по количеству, чтобы служить основным, но тем не менее подается отдельно, на тарелках особой формы и дополняет элегантность


Закуска из трески и яиц

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Закуска из трески и яиц Ингредиенты250 г филе трески (отварного), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 картофелина, 1 луковица, 1 лимон, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. лук очистить, вымыть и


Закуска из кеты

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Закуска из кеты Ингредиенты: 500 г филе кеты, 150 г кукурузы (консервированной), 4 столовые ложки риса, 3 луковицы, 150 г майонеза, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени пастернака, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать


Закуска «Бый-пый»

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Закуска «Бый-пый» 100 г говяжьей или бараньей печени, 100 г отварных почек, 30 г сала, 100 г репчатого лука, 40 г помидоров, 150 г картофеля, 3 г соли, 2 г молотого красного перца, зелень.Подготовленные печень, отварные почки, картофель, помидоры нарезать ломтиками, лук —


Закуска

Из книги Кулинария от Голиба автора Саидов Голиб

Закуска Сварить сироп из 2 стаканов растительного масла, 0,5 стакана 9%-ного уксуса, 1 столовой ложки соли (с горкой). В большую кастрюлю или эмалированное ведро влить сироп, довести его до кипения и сложить продукты строго по перечню: баклажаны, порезанные на 6—7 частей; перец


«Интурист – Аврора»

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович

«Интурист – Аврора» Небезызвестный по предыдущим рассказам дядя-Гриша, отличавшийся сдержанным характером и своеобразным юмором, продиктованным, по всей вероятности, исходя из нелегкого жизненного опыта, подкупал слушателя своими оригинальными высказываниями. Он


Запеченная цветная капуста с говяжьим языком, картофелем, морковью, чесноком, горчицей, кресс-салатом и тимьяном «Аврора»

Из книги Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Запеченная цветная капуста с говяжьим языком, картофелем, морковью, чесноком, горчицей, кресс-салатом и тимьяном «Аврора» Ингредиенты1 кг цветной капусты, 300 г говяжьего языка (вареного), 3–4 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), 3–4 картофелины, 1 помидор, 2


Котлеты куриные «Аврора»

Из книги автора

Котлеты куриные «Аврора» Состав: куры — 400 г, куриная печень — 100 г, хлеб — 80 г, сливочное масло — 60 г, мадера — 5 г, лук — 10 г, морковь — 10 г, яйцо — 1 шт., картофель — 200 г, зеленый горошек — 150 г, помидоры — 100 г, куриный гребешок — 2 шт., соус майонез — 100 г, соль, перец,