115. Суп из белых грибов с солеными огурцами
115. Суп из белых грибов с солеными огурцами
500 г свежих белых грибов • 3 картофелины • 1 морковь • 1 головка репчатого лука • 2 соленых огурца • 2 лавровых листа • черный перец горошком • соль.
Грибы вымойте, очистите, варите в кипящей подсоленной воде 25–30 минут, откиньте на дуршлаг. Соленые огурцы, очищенные картофель и морковь нарежьте кубиками, добавьте отварные грибы и измельченный лук, залейте 1,2 л кипятка. Посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите 20 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бульон из белых грибов
Бульон из белых грибов Калорийность — 26Количество порций — 8ИнгредиентыГрибы белые — 500 гЛук репчатый — 70 гМасло сливочное — 50 гЛавровый лист — 2 штукиПерец черный горошком — 3 штукиЗелень укропа — 20 гСоль по вкусуСпособ приготовленияГрибы вымыть, нарезать крупными
Салат из грибов с солеными огурцами
Салат из грибов с солеными огурцами Что понадобится: 400 г маринованных грибов, 3 соленых огурца, 1 средняя луковица, ? пучка укропа, растительное масло, острый перец на кончике ножа, соль Маринованные грибы нарезать пластинками. Соленые огурцы очистить, нарезать тонкими
Закуска из белых грибов
Закуска из белых грибов Ингредиенты: 300 г белых грибов, 1 луковица, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1 помидор, 50 г сметаны, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Грибы промыть, очистить, нарезать и обжарить в растопленном сливочном
Салат из белых грибов с маринованными огурцами
Салат из белых грибов с маринованными огурцами Грибы белые сухие – 200 гМайонез постный – 40 млЯйца – 3 шт.Огурцы маринованные – 60 гЛук репчатый – 40 гМасло растительное – 30 млХрен тертый – 17 гЗелень петрушки – 20 гСоль по вкусу1. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить
114. Суп из белых грибов с чесноком
114. Суп из белых грибов с чесноком 400 г белых грибов • 2 картофелины • 2 головки репчатого лука • 1 морковь • 2 ст. ложки растительного масла • 4 зубчика чеснока • щепотка сушеной паприки • зелень укропа • соль.Нарезанные грибы залейте холодной водой, варите 40–45 минут
Засолка белых грибов
Засолка белых грибов Ингредиенты 1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листика, 150 г соли. Способ приготовления Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо помыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими
Сыр из белых грибов
Сыр из белых грибов Взять 3 фунта сухих лучших белых грибов, перемыть их и намочить. Когда они размокнут, разобрать по одному грибу, чтобы не было на них песку. Затем залить грибы водой и вскипятить их раза три. Потом откинуть на решето и по стечении воды выложить их на стол и
Варка белых грибов
Варка белых грибов Для варки лучше отбирать мелкие и крепкие грибы без червоточин и других дефектов. Крупные грибы используют для сушки.Отобранные грибы очищают от лесного сора и прилипшей земли, заливают холодной, слегка подсоленной водой, затем тщательно моют и
Сыр из белых грибов
Сыр из белых грибов Грибы подсушить в духовке на небольшом огне настолько, чтобы можно было истолочь их в порошок. Добавить масло и тертый сыр, перемешать, протереть. Плотно наполнить смесью формочку, выложенную внутри марлей, дать застыть в морозильнике и выложить из
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов КомпонентыГрибы белые свежие – 400 гЛук репчатый – 1–2 шт.Морковь – 1–2 шт.Перец сладкий красный – 1–2 шт.Перец душистый – 3–4 горошиныЛавровый лист – 1 шт.Масло топленое – 2 столовые ложкиВода – 1,5 л Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить,
Салат из белых грибов с маринованными огурцами
Салат из белых грибов с маринованными огурцами Ингредиенты Грибы белые сухие – 200 г, майонез – 100 г, яйца – 3 шт., огурцы маринованные – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, хрен тертый – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ
Салат из маринованных грибов с солеными огурцами и красным луком
Салат из маринованных грибов с солеными огурцами и красным луком Огурцы соленые – 100 гМикс маринованных грибов – 200 гКрасный лук – 1 шт.Салат-латук – 1 кочанМини-картофель – 150 гОливковое масло – 30 млТимьян – 1 веточкаЧеснок – 2 зубчикаМайонез – 100 гУкроп – 2–3
Салат из белых грибов
Салат из белых грибов 30 мин2 порции200 г. грибов, 50 г. репчатого лука, 15 мл уксуса, 50 мл растительного масла, зелень, соль по вкусу.1. Грибы почистить, отварить до готовности в подсоленной воде, нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать.2. Подготовленные продукты
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов Обжарить до золотистого цвета лук. В чашу для риса положить свежие грибы, лук, влить воду и готовить в пароварке 15–20 минут.Затем добавить молоко, желток, сливки, перемешать, приправить специями и посыпать нарубленной петрушкой.500 г белых грибов,
Засолка белых грибов
Засолка белых грибов Ингредиенты: 1 кг белых грибов, 2–3 лавровых листа, 150 г соли.Молодые белые грибы можно засолить холодным способом. Предварительно их нужно хорошо промыть и очистить, затем слегка просушить и нарезать тонкими ломтиками. Положить в эмалированную
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов - свежие белые грибы 500 г- картошка 2-3 шт- 1 морковка- 1 луковица- соль, перец, лаврушка- зеленьсвежесобранные белые грибы очистить, помыть, крупно порезать, сложить в чашу;залить водой (примерно 3 литра) и включить "суп" на 1 час;через полчаса от начала