Читайте также
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками,
Суп с опятами
КомпонентыОпята – 500 г Вода – 1,5 л Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, замочить в холодной воде на 1–2 часа, затем тщательно промыть, крупные грибы
Винегрет с опятами
Понадобится: 200 г маринованных опят, 4 картофелины, 2 свеклы, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного или фруктового уксуса, соль, перецМаринованные опята откинуть на дуршлаг, промыть от рассола. Картофель и свеклу отварить до готовности,
122. Суп с опятами
400 г опят • 3 картофелины • 1 морковь • 1 ст. ложка сливочного масла • 2 ст. ложки муки • 1 яичный желток • соль по вкусу.Грибы промойте, мелко нарежьте, опустите в горячую воду, варите 10 минут после закипания, сняв пену. Морковь натрите на мелкой терке,
Суп-пюре с опятами
? 500 г говядины на косточке? 300 г свежих опят? по 1 моркови, головке репчатого лука, яичному желтку? 4 кусочка пшеничного хлеба? 2 ст. л. пшеничной муки? соль? 100 мл молокаМясо сполосните, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите до готовности.
Бутерброды с опятами
? 150 г маринованных опят? 3 ломтика пшеничного хлеба? по 1 головке репчатого лука, вареному яйцу? 3 ст. л. сливочного масла? 2 ст. л. сметаны? зелень укропа? сольЛук очистите, сполосните и мелко порубите вместе с грибами и яйцом, заправьте сметаной, посолите
Пицца с опятами
? 400 г дрожжевого теста? 200 г свежих опят? по 100 г грудинки, помидоров? по 50 г репчатого лука, сыра? 1 ст. л. растительного масла? зелень петрушки? черный молотый перец? сольСрежьте с грудинки шкурку и нарежьте мясо кубиками. Лук очистите, вымойте и мелко
Пирог с опятами
Для теста:? 1,2 кг муки? 400 г растительного сала? 130 г сметаны? 3 яйца? 1 ст. л. солиДля начинки:? 5 кг опят? 250 г сметаны? черный молотый перец? соль? 300 мл растительного маслаПромытые и очищенные опята крупно нарежьте, обсушите в дуршлаге, потом на полотенце,
Паштет с опятами
Ингредиенты1 кг свиной печени, 100 г маринованных опят, 2 головки репчатого лука, 4 яйца, 0,5 ч. ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Печень вымыть, пропустить вместе с луком через
Пирог с опятами
Ингредиенты:Тесто: 3 стакана муки, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, соль.Начинка: 2 кг свежих опят, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сметаны, соль, перец.Способ приготовления:Маргарин мелко порубить с мукой и перетереть. Сметану взбить с
Пирог с опятами
Ингредиенты для теста600 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль.Ингредиенты для начинки2 кг опят, по 2 столовые ложки растительного масла, сметаны, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМасло порубите с мукой и
Пирог с опятами
Для теста: 600 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль.Для начинки: 2 кг опят, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, черный молотый перец, соль.Масло порубите с мукой и перетрите в крошку. Сметану
С опятами
Требуется: 750 г муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, соль.Для начинки: по 200 г опят и говяжьего фарша, 3 луковицы, 4 ст. л. сливочного масла, перец, соль, зелень.Способ приготовления. Из яиц, молока, муки и соли замесите крутое тесто, вымесите его и отложите ненадолго в
Суп с опятами
КомпонентыОпята свежие – 300 г Вода – 1,5 л Мука с отрубями – 1 столовая ложка Молоко нежирное – 0,5 стакана Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы перебрать, хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в