323. Огурцы с болгарским перцем

323. Огурцы с болгарским перцем

На 3-литровую банку: 1,7 кг огурцов • 3 красных болгарских перца • 2 зонтика укропа • 3–4 горошины черного перца • 5 ст. ложек растительного масла • 1 ст. ложка соли • 1 ст. ложка сахара • 1 ст. ложка уксуса • 1 л воды.

Вымойте огурцы, отрежьте кончики. Перцы без семян нарежьте полосками. На дно стерилизованной банки положите укроп и горошины перца, затем выкладывайте огурцы, перемежая подготовленным болгарским перцем. Влейте прокипяченное растительное масло. Приготовьте маринад и залейте им содержимое банки. Герметично закупорьте. Храните в прохладном месте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Сельдерей с болгарским перцем

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Сельдерей с болгарским перцем Сельдерей промываем, чистим, нарезаем соломкой и сбрызгиваем уксусом. У перцев вырезаем сердцевину, выдерживаем стручки ошпариваем кипятком, нарезаем соломкой. Сельдерей и перец смешиваем со сметаной, добавляем соль, сахар, посыпаем


С болгарским перцем

Из книги Лучшие рецепты оливье и винегретов автора Дубровская Светлана Валерьевна

С болгарским перцем ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Морковь – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Маринованный огурец – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 150 гКолбаса «Докторская» – 200 гБолгарский перец (зеленый) – 1 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Нежирная сметана – 250 гСоль


Лосось с болгарским перцем

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Лосось с болгарским перцем Время приготовления 40 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 куска филе лосося, 3 болгарских перца (красный, желтый, зеленый), 1 лимон, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 100 г сливочного масла, перец черный молотый и соль по вкусу.Способ


Суп с болгарским перцем

Из книги Обед за полчаса автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Суп с болгарским перцем Время приготовления: 25 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1,5 л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло для жаренья, зеленый лук,


Рис с болгарским перцем и цукини

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Рис с болгарским перцем и цукини Ингредиенты200 г риса, 2 стручка болгарского перца, 1 небольшой цукини, 300 мл овощного бульона, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРис промыть, замочить


Куриный суп с болгарским перцем

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Куриный суп с болгарским перцем Ингредиенты:2 л куриного бульона, 3 картофелины, 2 стручка болгарского перца, 50 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и


Баранина с болгарским перцем

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

Баранина с болгарским перцем Ингредиенты:500 г баранины, 100 г бараньего сала, 5 луковиц, 4 стручка болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 2 веточки базилика, цедра 1 лимона, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. красного молотого перца, соль.Способ приготовления:Чеснок


СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 2 болгарских перца, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 2 яйца, петрушка, красный молотый перец, соль Лук и перец нарежьте, положите в мультиварку и, добавив растительное масло, готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» около 10


Морковь с болгарским перцем

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Морковь с болгарским перцем Что понадобится: 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 2 ст. л. рубленой зелени, ? стакана бульона, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, молотый черный перец, соль И начинаем готовить: Морковь нарезать


Рис с болгарским перцем

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Рис с болгарским перцем Понадобится: 2? стакана риса, 3 луковицы, 3 ст. л. томатного пюре, 3–4 болгарских перца, 4 ст. л. растительного масла, 1 л воды, молотый черный перец, соль по вкусуРис промыть, смешать с пассерованными томатным пюре, обжаренным луком и нарезанным кольцами


Хек с болгарским перцем

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Хек с болгарским перцем Ингредиенты:400 г филе хека, 1 картофелина, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами.


Суп с болгарским перцем

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Суп с болгарским перцем Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1 1/ 2л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло (для жаренья), зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль.


Плов с болгарским перцем

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Плов с болгарским перцем КомпонентыПерец болгарский – 200 г Рис – 2 стакана Масло растительное – 0,25 стакана Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Вода кипяченая – 1 л Перец душистый – 6–7 горошин Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусу Способ приготовления Рис


Хек с болгарским перцем

Из книги Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников автора Кизима Галина Александровна

Хек с болгарским перцем Ингредиенты400 г филе хека, 1 клубень картофеля, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать


Огурцы, засоленные с яблоками или болгарским сладким перцем

Из книги Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому автора Кизима Галина Александровна

Огурцы, засоленные с яблоками или болгарским сладким перцем На 2 кг огурцов полкилограмма яблок или болгарского сладкого перца, 1 л воды, по 50 г соли и сахара, 10 листьев вишни, 5 листьев дуба, 5 листьев лимонника (если есть). 1. Обдать кипятком яблоки и огурцы (если


Огурцы, засоленные с яблоками или болгарским сладким перцем

Из книги автора

Огурцы, засоленные с яблоками или болгарским сладким перцем На 2 кг огурцов полкилограмма яблок или болгарского сладкого перца, 1 л воды, по 50 г соли и сахара, 10 листьев вишни, 5 листьев дуба, 5 листьев лимонника (если есть).1. Обдать кипятком яблоки и огурцы (если