Бал (Таврида)

Бал (Таврида)

120 г (4 ст. л.) меда, 1 л (4 стакана) воды, 4 гвоздики,

2 лавровых листа, черный перец, имбирь, корица по вкусу. В кипящую воду положить имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист, снять с плиты, накрыть крышкой и оставить на 5 мин. Потом напиток процедить, добавить в него мед и размешать.

Подать напиток на стол в горячем виде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Буза (Таврида)

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

Буза (Таврида) 1 кг овсяной крупы (хлопьев «Геркулес» или толокна), 4 л (16 стаканов) воды, 100 г сливочного масла, 30 г дрожжей, 100 г (4 ст. л.) пшеничной муки, 500 г (2,5 стакана) сахара.Овсяную крупу, или хлопья «Геркулес», или толокно вымочить 10–30 мин. в теплой воде, процедить,