Пудинг хлебный по-ольденбургски

Пудинг хлебный по-ольденбургски

400 г хлеба ржаного, 100 г сахара, 500 г мусса яблочного. Натертый ржаной хлеб и сахар слегка поджарить. Хлеб и яблочный мусс уложить слоями на блюдо (нижний и верхний слои — из хлеба) и поставить в прохладное место. Подать со сладким молоком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

242. Хлебный суп

Из книги Супы автора Ананьев Алексей Ананьевич

242. Хлебный суп Хлеб ржаной 200, изюм (сабза) 30, сахар 60, клюква 30, яблоки 50, сливки 30, корица в порошке 0,02. Поджаренные сухари из ржаного хлеба залить кипятком, дать настояться и процедить. Размоченные сухари протереть через сито и соединить с процеженным отваром, добавить


Пудинг хлебный с грецкими орехами

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Пудинг хлебный с грецкими орехами Молоко ................................... 250 млПшеничный хлеб ............................ 350 гСливочное масло ............................ 150 гЯдра грецких орехов ........................ 200 гЯйца ........................................ 4 шт.Сахар ....................................... 170 гТолченые сухари ............................. 20


Пудинг хлебный с яблоками

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Пудинг хлебный с яблоками Молоко ................................... 700 млПшеничный хлеб ............................ 500 гЯблоки ...................................... 300 гЯйцо ........................................ 1 шт.Сливочное масло ............................. 20 гСахарная пудра .............................. 20 гСоль и сахар ............................ по вкусу1. Хлеб


Хлебный суп

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Хлебный суп Ингредиенты2 булочки (лучше вчерашние), 150 г сыра, 1 л мясного бульона, 2 ст. л. хереса, рубленая петрушка.Способ приготовления1. Булочки разрезать поперек, каждую на 4 толстых ломтика. В заранее нагретой духовке слегка обжарить.2. Сыр нарезать подходящими к


Пудинг хлебный с ягодами

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Пудинг хлебный с ягодами Ингредиенты 8 ломтиков ржаного хлеба, 6 ломтиков белого хлеба, 100 г красной смородины, 450 г свежей малины, 170 г сахарной пудры, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 1 чайная ложка растительного масла, 100 мл фруктового соуса.


650. ПУДИНГ ХЛЕБНЫЙ

Из книги Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут автора Сборник рецептов

650. ПУДИНГ ХЛЕБНЫЙ 4 яйца, ? стакана сахара, ? стакана черных хлебных сухарей, ? стакана молока или сливок, 100 г картофельного крахмала, корица, гвоздика.Д л я  с о у с а   с   в и н о м: 1 стакан вина, 1/4 стакана воды, 3 желтка. 1/3 стакана сахара, араковые капли.Желтки растереть с


98. Суп хлебный

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы автора Авдеева Екатерина Алексеевна

98. Суп хлебный продукты 30 г хлеба, 10 г тертого сыра, 1 яйцо, 250 мл бульона, мускатный орех, перец, соль. Время приготовления – 20 мин. Протертые через крупное сито хлебные крошки смешать с тертым сыром и взбитыми яйцами, заправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.


Хлебный пудинг

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Хлебный пудинг Взять 6 французских булок, срезать с них корку, размочить в молоке, потом положить в салфетку и выжать досуха. Стереть 100 г коровьего масла до бела 8 яичных желтков, смешать с маслом, положить туда же размоченный белый хлеб, стереть хорошенько, прибавить 100 г


Пудинг хлебный

Из книги 1000 рецептов на скорую руку автора Михайлова Ирина Анатольевна

Пудинг хлебный КомпонентыБелый хлеб – 4 больших ломтика Масло сливочное – 4 столовые ложки Молоко – 600 г Сыр тертый «чеддер» – 1 1/2 стакана Яйца – 3 штуки Измельченная зелень петрушки – 3 столовые ложки Соль – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияРастопить масло.С хлеба


Суп хлебный

Из книги Кулинария СССР. Лучшие блюда автора Кашин Сергей Павлович

Суп хлебный 30 г хлеба, 10 г тертого сыра, 1 яйцо, 250 мл бульона, мускатный орех, перец, соль.Протертые через крупное сито хлебные крошки смешать с тертым сыром и взбитыми яйцами, заправить солью, перцем и тертым мускатным орехом. Полученную массуввести, непрерывно помешивая,


Суп «хлебный»

Из книги Пудинги, суфле. Вкусно и питательно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп «хлебный» Ингредиенты30 г ржаных сухарей, 60 г изюма или других сухофруктов (любых), 120 г сахара, 0,1 г корицы, 90 г мякоти яблок, 30 г клюквы (протертой), 60 г взбитых сливок, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияРжаные сухари слегка поджарить в духовом шкафу,


Пудинг хлебный с апельсинами

Из книги автора

Пудинг хлебный с апельсинами Состав: хлеб (черствый без корочек) – 10 ломтиков, апельсины (консервированные без сиропа) – 380 г, изюм (без косточек) – 3 ст. ложки, миндаль (толченый) – 3 ст. ложки, сливочное масло—3 ст. ложки, молоко – 2,5 стакана, яйцо – 3 шт., сахарный песок—0,6


Пудинг рождественский хлебный

Из книги автора

Пудинг рождественский хлебный Состав: сахар – 1 стакан, вода – 1,5 стакана, корица молотая – 1/2 ч. ложки, щепотка молотой гвоздики, ванилин – 1 ч. ложка, хлеб белый – 6 кусочков, изюм – 1 стакан, орехи грецкие – 1 стакан, сыр тертый – 1,5 стакана.Смешать воду с сахаром и


Вишневый хлебный пудинг

Из книги автора

Вишневый хлебный пудинг Состав: сливочное масло или маргарин – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, сахар – 1/4 стакана, белый хлеб (поджареный) – 4 куска, молоко (горячее) – 1,5 стакана, яйцо – 3 шт., фундук или грецкий орех (измельченный) – 1/3 стакана, мускатный орех – 1 щепотка, сок


Хлебный пудинг с клюквой

Из книги автора

Хлебный пудинг с клюквой Состав: белый хлеб (черствый) – 12 ломтиков, яйцо – 4 шт., сахар – 1/2 стакана, ваниль – 3/4 ч. ложки, корица (молотая) – 1/2 ч. ложки, мускатный орех (тертый) – 1 щепотка, соль – 1 щепотка, молоко – 4 стакана, клюква (сушеная) – 1/4 стакана, сахарная пудра (для


Хлебный пудинг

Из книги автора

Хлебный пудинг Состав: черствый белый хлеб – 0,5 батона, яйцо – 3 шт., молоко – 1 стакан, сахар – 0,5 стакана, сливки – 0,5 стакана, яблоки или груши – 3 шт., корица – на кончике ножа, ванильный сахар – 1 ч. ложка.Нужно нарезать кубиками хлеб и дольками фрукты, затем выложить это