Читайте также
Фруктово-дынный салат «Летняя корзинка»
– дыня (небольшая, круглая) – 1 шт.– ягоды и фрукты (сезонные) – 300 г– вино (сладкое десертное) – 1/4 стакана2 порции45 минутСделайте из дыни корзиночку (см. фото).Удалите мякоть дыни и нарежьте ее кубиками.Фрукты и ягоды помойте и
Куриный салат «Сказка»
– филе курицы – 150–200 г– шампиньоны – 100 г– яйца – 2 шт.– зеленый лук – несколько перьев– грецкие орехи – 1 горсть– майонез – 3 ст. ложки4 порции50 минутКуриное филе и грибы (по отдельности) отварите до готовности.Грецкие орехи мелко
Салат «Сказка»
Что понадобится: 200 г маринованных грибов, 300 г отварного языка, 200 г ветчины, 200 г копченого куриного мяса, 2 веточки петрушки, 100 г майонеза
Отварной язык, ветчину и копченое мясо нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать маринованные грибы.
Закуска «Летняя»
Ингредиенты: 2–3 морковки, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, горчица, перец, соль.Способ приготовления: Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и натереть на терке. Сметану и горчицу перемешать, добавить соль и перец. Полученным соусом
«Летняя сказка холодной зимой»
Ингредиенты1 кг говядины, 2 морковки, 4 луковицы, 150 мл сливок (20 %-ной жирности), 150 мл красного сухого вина, 7 столовых ложек сливочного масла, 150 г черники.Способ приготовленияГовяжью мякоть нарезать ломтиками и слегка обжарить с обеих
Салат «Северная сказка»
Ингредиенты: творог – 200 г, черника – 200 г, брусника – 100 г, земляника – 100 г, клюква – 50 г, сливки – 100 мл, яблоки – 2 шт., сахар – 2 ст. ложки, орехи кедровые – 2 ст. ложки, ванилин по вкусу.Способ приготовленияЯблоки очищают от кожицы и сердцевины и
Салат «Восточная сказка»
Ингредиенты: творог – 200 г, клубника – 200 г, виноград без косточек – 100 г, фейхоа – 100 г, сливки – 150 мл, апельсины – 2 шт., хурма – 1 шт., вино сухое – 4 ст. ложки, орехи грецкие измельченные – 4 ст. ложки, сахар – 3 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки,
Салат «Летняя фантазия»
Ингредиенты:
Огурцы – 2 шт., помидор – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., редис – 3–4 шт., лук зеленый, зелень петрушки, листья салата, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:Помидор разрезают на 2 части, одну из половинок нарезают тонкими полукружиями, а
Салат «Лесная сказка»
Ингредиенты:
Грибы маринованные – 75 г, брусника – 50 г, морковь – 1–2 шт., картофель – 2 шт., огурец свежий – 1 шт., огурец маринованный – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки, лук зеленый, листья салата,
ПИЦЦА «ЛЕТНЯЯ»
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• растительное масло — 1 ст. ложка,• небольшой кабачок — 1 шт. (180 г),• шпинат — 300 г,• помидор — 1 шт.,• ветчина — 100 г,• сыр твердого сорта — 200 г,• перец,• соль.Способ приготовленияКабачок
«Летняя зима»
Ингредиенты300 г отборного риса, 2 стакана йогурта, базилик, тимьян, 2 зубчика чеснока, 400 г креветок, 2 стакана ряженки, гвоздика, 200 г спелой дыни, 150 г сливы, 4 шт. бананов, 100 г изюма, 900 г молока, 200 г абрикосов, сливочное масло Способ приготовленияРис сварите на
«Летняя фантазия»
Ингредиенты4–5 рыб-красноперок, 3 сваренных вкрутую яйца, 100–200 г зелени (укроп, лук, петрушка), ? стакана риса, перец, соль Способ приготовленияРыбу вымойте, отрежьте голову. Затем осторожно снимите с рыбы кожу, чтобы получился мешочек, куда вы будете
Салат «Сказка леса»
Чернослив (без косточек), куриное мясо, яйца, майонез, грецкие орехи, свежий огурец.Выложить 2 слоя: мелко нарезанное отварное куриное мясо, чернослив (предварительно пропаренный), мелко нарезанные яйца вкрутую, майонез и опять куриное мясо и т. д. Сверху
Салат «Сказка»
3 яблока, 1 – 2 ст. ложки измельченных грецких орехов, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка рубленого укропа.
Яблоки почистить и нашинковать на терке.Залить их медом, посыпать свежим рубленым укропом и
«Летняя» пицца
Требуется:500 г бананов 100 г маргарина 150 г муки 250 мл сливок 80 г сахарной пудры 100 г киви 10 г сливочного масла 100 г кокосовых хлопьев или 50 г грецких орехов
Способ приготовленияМаргарин немного размягчите ложкой и, постепенно размешивая, соедините с мукой.