Ужин «Осенний день»
Ужин «Осенний день»
Салат из помидоров с сыром
Ингредиенты
Помидоры – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., сыр твердых сортов – 150 г, майонез – 100 г, сметана – 100 г, сок лимонный – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры обдают кипятком, снимают кожицу и нарезают кружочками. Сыр натирают на крупной терке, выкладывают в салатницу, добавляют помидоры и очищенный и мелко нарезанный репчатый лук. Салат заливают смесью из майонеза и сметаны, добавляют перец, соль и лимонный сок.
Перед подачей к столу салат посыпают мелко нарубленной зеленью петрушки.
Ребрышки в апельсиновом маринаде
Ингредиенты
Ребрышки говяжьи – 1 кг, масло растительное – 60 мл, джем апельсиновый – 50 г, коньяк – 50 мл, апельсин – 1 шт., соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Ребрышки промывают, рубят на порционные куски, складывают в неглубокую эмалированную миску, солят и перчат. Апельсиновый джем смешивают с растительным маслом и коньяком, заливают полученной смесью ребрышки и выдерживают в маринаде 3-4 ч.
По истечении указанного срока ребрышки вынимают из маринада и жарят на решетке над раскаленными углями попеременно с обеих сторон.
Готовые ребрышки перекладывают на тарелку, украшают кружочками апельсина и подают к столу.
Капуста острая с зеленой фасолью
Ингредиенты
Капуста китайская – 400 г, фасоль зеленая – 200 г, чеснок – 1 долька, масло арахисовое – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 1 ст. ложка, имбирь – 0,5 ч. ложки, уксус столовый – 0,5 ч. ложки, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль, перец острый молотый, перец душистый молотый по вкусу.
Способ приготовления
Капустные листья и фасоль моют, нарезают кусками длиной 1-1,5 см, солят, слегка перетирают руками и оставляют на 2-3 ч.
В сковороде разогревают арахисовое и кунжутное масло, обжаривают измельченный чеснок и нарезанный соломкой имбирь. Затем посыпают их острым и душистым перцем, добавляют сахар, немного воды, уксус, доводят до кипения и охлаждают. Полученный соус выливают на капусту и фасоль, перемешивают и оставляют на некоторое время.
Готовое блюдо украшают веточками петрушки и кинзы.
Пирожное «Аленький цветочек»
Ингредиенты
Мука – 500 г, масло сливочное – 200 г, сахар – 200 г, яйца – 4 шт., пудра сахарная – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, ванилин – 0,25 ч. ложки, сахарная пудра – 4 ч. ложки.
Способ приготовления
Муку, сахар, размягченное сливочное масло или маргарин смешивают, добавляют взбитые яйца и ванилин, замешивают тесто, пропускают его через мясорубку и, отрезая небольшими порциями (примерно по 10 см), формуют в виде цветов. Пирожные выкладывают на смазанный растительным маслом противень и выпекают в предварительно разогретой до 230 °С духовке 20 мин.
Готовые пирожные посыпают сахарной пудрой.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ужин «Осенний цветок»
Ужин «Осенний цветок» Салат мясной Ингредиенты Мясо вареное – 200 г, окорок – 200 г, язык вареный – 150 г, майонез – 100 г, грибы маринованные – 50 г, картофель вареный – 1 шт., свекла вареная – 1 шт., огурец соленый – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ
116. Суп «Осенний»
116. Суп «Осенний» 500 г белых грибов • 2 головки репчатого лука • 2 ст. ложки муки • 2 ст. ложки растительного масла • зубчик чеснока • зелень и соль по вкусу.Грибы промойте, мелко нарежьте, положите в воду и варите бульон, подсолив после закипания. Через 15 минут выньте грибы
Ужин «Рыбный день»
Ужин «Рыбный день» Канапе с сельдью Ингредиенты Хлеб ржаной – 6 ломтиков, филе соленой сельди – 100 г, масло сливочное – 50 г, яйцо вареное – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ приготовления Ломтики хлеба обжаривают на решетке. Яйцо очищают и рубят. Филе сельди
Ужин «Осенний сон»
Ужин «Осенний сон» Салат из жареной утки Ингредиенты Мясо утки жареное – 200 г, бекон – 150 г, фасоль белая вареная – 100 г, сметана – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., зелень укропа измельченная – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 3 веточки, соль по вкусу. Способ
Обед «Осенний день»
Обед «Осенний день» Сандвичи с фаршем и грибами Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., фарш говяжий – 300 г, грибы – 100 г, лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 3 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки и базилика – по 0,5 пучка, перец, соль по вкусу.
«Осенний сон»
«Осенний сон» Требуется: по 250 г молока и муки, яйцо, 90 г растительного масла, щепотка соды, соль.Для начинки: кочан капусты, 5 морковок, 4 огурца, 90 г растительного масла, 250 г сыра, 3 головки лука, соль.Способ приготовления. Тщательно смешайте молоко, яйцо, растительное масло,
«Осенний пир»
«Осенний пир» Ингредиенты700 г мелкой рыбы (любой), 1/4 стакана воды, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 2 столовые ложки тертого пармезана, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 2 столовые ложки томата, 2 стакана рыбного бульона, 3 столовые ложки сметаны, 1
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!»
Первый этап. Вторая неделя. Второй день. «День корицы!» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Кстати, любители кофе очень часто задают вопрос: «А можно ли перед нагрузкой выпивать чашечку кофе?» Можно, но некрепкого и без сахара и молока. Если не можете жить без кофе, то лучше всего
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов»
Первый этап. Неделя вторая. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.Отлично, если неподалеку от вашего дома есть бассейн! В этом случае у вас сегодня будет полноценный морской день. Плавание в этот день вполне может заменить утреннюю прогулку. Во
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок»
Второй этап. Вторая неделя. День третий. «День креветок» 6.00–7.00 — подъем.Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку.6.30–7.30 —
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов»
Второй этап. Вторая неделя. День шестой. «День томатов» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды. Приводим себя в порядок, идем на тренировку.Во время тренировки также пьем воду или чай.8.30–9.00 —
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи»
Второй этап. Третья неделя. Первый день. «День брокколи» 6.00–7.00 — подъем. Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку. С собой сегодня можно взять «Зеленый чай с корицей».6.30–7.30 — прогулочным шагом проходим свой обычный маршрут. При
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов»
Второй этап. Третья неделя. Четвертый день. «День морепродуктов» 6.00–7.00 — подъем. Стакан воды.6.30–7.30 — привычная тренировка.9.00–9.30 —
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день
Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день Как только вы проснетесь:? Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.? Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).? Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.Завтрак? Смузи с 4